Quais os bicos de confeitar para iniciantes?

Perguntado por: lazambuja . Última atualização: 4 de fevereiro de 2023
4.3 / 5 6 votos

Vamos começar falando dos principais bicos de confeitar que você deve ter para começar:

  • Pitanga. O bico pitanga é um dos bicos de confeitar mais utilizados na confeitaria, principalmente por iniciantes ou confeiteiros que querem um resultado lindo e certeiro. ...
  • Perlê ...
  • Chuveirinho. ...
  • Serra. ...
  • Pétala e Folha.

Bicos Perlê
São os bicos mais comuns para fazer contornos, escrever, fazer pois, bolas, esferas, hastes e rendas. Vão desde aberturas bem pequenas, para trabalhos delicados e detalhados, até os com aberturas maiores.

Faça um corte na ponta do saco de confeitar e aloque o bico
Se você é um confeiteiro de primeira viagem, um erro bastante comum pode acontecer na hora de usar esse utensílio: encher o saco com a cobertura antes de cortar a ponta dele e posicionar o bico ou adaptador dentro.

O Bico 0 da mamadeira MAM é um bico de fluxo super lento, indicado para bebês que precisaram ter contato com a mamadeira pela primeira vez. Indicação: para bebês com 0 meses.

Bico 3 – Crianças a partir de 3 meses – Fluxo Médio.

O Bico 3 para Mamadeiras MAM, possui o fluxo rápido e é recomendado a partir de 4 meses.

Bicos de confeitar em inox, material nobre e altamente sofisticado. Este modelo de bico é usado para criar folhas, que complementam a decoração de bolos com flores.

Pitanga Fechada: por ser mais fechado, este bico cria ranhuras mais fundas. É ótimo para fazer conchas, estrelas e flor-de-lis.

BICO 1M WILTON - COMO FAZER ROSETAS - Bru na Cozinha.

Bico Folha: como o nome diz, esse modelo é utilizado para decorar o bolo, cupcake ou doce com folhas. O resultado depende da pressão e da posição do saco de confeitar. São muitas as possibilidades! Bico Pétala: com esse modelo você pode criar lindas pétalas para compor flores como rosa, flor do campo e muito mais.

Eu escolhi um bico pitanga fechado com 6 pontas por ser um dos bicos mais famosos e um dos mais utilizados na confeitaria, ele é popularmente conhecido como bico 1M (essa é a referência desse bico em algumas marcas).

O bico russo é um instrumento de confeitar usado para dar formato ao chantilly, glacê ou outras coberturas.

PERLÉ: bicos muito usados para fazer hastes, escrever, contornos, bolas, poás, esferas e rendas. PITANGA ABERTA: com estes bicos podemos fazer flores, estrelas e reproduzir conchinhas.

Bico Ideal para desenho formato Babados, deixe seus bolos, cupcakes, tortas entre outros com acabamento profissional com os bicos Wilton. Feito com aço inoxidável, não enferruja trazendo assim mais segurança e durabilidade.

O Bico 2 para Mamadeiras MAM, possui o fluxo médio e é recomendado para crianças a partir de 2 meses de idade. Graças a tecnologia MAM, desenvolvida com ajuda de especialistas da saúde, o bico possui silicone SkinSoft levando uma sensação suave e natural.

Recomendado para bebês a partir de 4 meses, o Bico Antivazamento da MAM não vaza devido ao corte no formato de fenda. Sua superfície macia e sedosa em silicone SkinSoft promove sensação suave e natural.

O que é e para que serve o Bico de Mamadeira MAM Nº 2 Fluxo Médio? O Bico para Mamadeira Mam é compatível com todas as mamadeiras MAM e com o copo Trainer+. Desenvolvido em silicone e com a tecnologia SkinSoft, é super macio e possui uma superfície texturizada e sedosa.

O Bico Avent Pétala é compatível com as mamadeiras Pétala. Possui sistema exclusivo que reduz cólica do bebê, é versátil e pode ajustar até 4 diferentes fluxo de leite. Feito de silicone macio, garante maciez e flexibilidade sem contrair o bico.

Além de todos esses fatores, o bico intermediário diminui o contato pele a pele do peito da mãe com a boca do bebê! Esse contato da saliva com o peito também manda informações para a mãe produzir um leite de acordo com as necessidades do bebê, quando por exemplo, o bebê está doente.

E as chupetas, assim como os bicos de mamadeiras, devem ser trocadas mensalmente. Estas sim, são uma grande morada de bactérias e vermes, pois muitas vezes vão ao chão, circulam nas mãos e até bocas de outras crianças.

Para limpar a mamadeira, especialmente o bico de silicone e a chupeta do bebê, o que se pode fazer é lavar primeiro com água quente, detergente e um escova própria que chegue ao fundo da mamadeira, para remover os resíduos visíveis e depois deve-se esterilizar com água fervente para matar os germes que causam mau ...