Porque pão com salsicha é chamado de cachorro quente?

Perguntado por: edias . Última atualização: 18 de fevereiro de 2023
4.1 / 5 6 votos

A primeira versão do hot dog surgiu há muitos séculos, em meados de 1500 a.c., quando os babilônios passaram a comer salsicha com pão, mas a popularidade do lanche é devida aos alemães que, em 1850, começaram a chamar o pão com salsicha de hot dog devido ao cachorro de estimação de um cozinheiro de Frankfurt.

SALSICHA: é parecida com o salame não só na forma, como na origem do nome. Em Latim se pedia salsicia nas tabernas, de salsicius, “salgado, preparado com sal”. Em Italiano ainda se pede assim.

O nome surge de uma comparação entre a salsicha e o corpo de um cachorro do tipo bassê. Como a salsicha era aquecida antes de ir ao pão, o nome Hot Dog conquistou as crianças e adultos, até hoje.

Alemanha

Os primeiros relatos da criação da salsicha sugerem que foi criada a mais de 500 anos na Alemanha, o açougueiro Johann Georghener da cidade de Coburg levou a sua criação para a cidade de Frankfurt onde ficou conhecida.

Charles Feltman

Um imigrante alemão, Charles Feltman, levou essa salsicha para os Estados Unidos em 1880. Lá, criou um sanduíche quente com pão, salsicha e molhos.

hot dog {subst.}

Típico da cidade de Berlim, o Currywurst é um sucesso! Vendido em barracas de rua, estações de trem, aeroporto. É uma típica comida berlinense, uma delícia.

Wiener Würstchen ou Frankfurter Würstel são duas denominações daquela que para nós brasileiros é conhecida como “salsicha para cachorro quente”, o tradicional hot dog ou mais recentemente chamado apenas de dog :-).

Norville Billy Rogers Bouregar

Norville Billy Rogers Bouregar (apelidado no original e em Portugal Shaggy, e Salsicha no Brasil) (Tampa, 26 de julho de 1967) é um personagem do desenho animado Scooby-Doo.

A Alemanha é um dos países com o maior consumo em salsichas, linguiças e embutidos. Todos estes produtos tem um só nome em alemão: “Wurst”.

O verdadeiro nome de Salsicha é Norville Rogers. Aqui no Brasil, Shaggy virou Salsicha, mas o significado original do termo quer dizer “desgrenhado”.

HOT DOG - PERRO CALIENTE - VIENESA - COMPLETO - PANCHO (Paraguai) - CACHORRO QUENTE”

Desde que foi lançado, o lanche custa US$ 1,50.

A salsicha Viena é considerada uma das melhores salsichas para hot dog e sua origem é da Áustria, especificamente na capital austríaca. Sua alta qualidade é resultado de um processo livre de separação mecânica, ou seja, ela não leva carne processada em sua composição.

Suíça

Qual país que mais come? Suíça, que consome 160 milhões por ano, ou 21 por habitante.

Vina é uma expressão muito utilizada em Curitiba e quer dizer salsicha. Muitos Curitibanos já pediram “Vina” em outras cidades/estados e não foram compreendidos.

Alemanha

Há 164 anos surgia o cachorro-quente. Existem três versões sobre a origem deste sanduíche. A primeira e mais aceita é a de um açougueiro de Frankfurt, na Alemanha, que batizou, em 1852, as salsichas que fabricava com o nome de seu cachorro Dachshund.