Porque a pizza engorda?

Perguntado por: acaldeira3 . Última atualização: 30 de janeiro de 2023
4.7 / 5 16 votos

A maioria das massas de pizza engorda pelo fato de serem feitas de farinha refinada, o que as torna ricas em carboidratos e com poucas fibras e nutrientes.

O segredo para consumir pizza na dieta está na escolha da massa e das coberturas. Os recheios da pizza podem ser pensados com verduras e legumes: abobrinha, rúcula, escarola e proteínas mais leves como o peito de frango e atum.

O pedaço de pizza acaba sendo mais calórico pela presença de carboidrato (massa) e da gordura do queijo.

Carboidratos, como pão, pizza e macarrão podem fazer a pessoa perder peso, se forem ingeridos APENAS à noite. A afirmação, que é contrária a tudo que aprendemos até agora, vem de um estudo feito por cientistas da Universidade Hebraica de Jerusalém.

Sabores populares como quatro queijos, calabresa, frango com catupiry e portuguesa são altamente calóricos. Uma fatia de pizza quatro queijos pode variar de 350 a 420 calorias. A de calabresa tem cerca de 370 (sem queijo), e a portuguesa em torno de 450 calorias.

Se você é o tipo de pessoa que come uma fatia de pizza ou hambúrguer após os exercícios, pare. Embora as pessoas pensem que precisam nutrir as energias, comer grandes refeições pós-treino não é uma boa ideia.

Comer uma ou duas fatias não faz mal, mas comer metade da pizza irá adicionar muitas calorias desnecessárias à sua dieta. Comer uma fatia de pizza de vez em quando não faz mal, mas pessoas que comem esse alimento rico em calorias regularmente podem querer procurar outras opções.

Segundo a nutricionista, a pizza de atum é uma das opções menos calóricas e a mais saudável do cardápio, com apenas 205 calorias por fatia.

Conforme os pesquisadores, a chave para viver feliz com sua pizza ou com qualquer outra gordice e conseguir emagrecer é se manter fiel ao total diários de calorias na maior parte do tempo. Essa exceção, quando você poderá comer qualquer coisa sem culpa, só pode acontecer uma vez por semana.

Se você está acima do peso ou tem um histórico familiar de doença circulatória, seus níveis de triglicerídeos vão ficar altos por mais tempo. Portanto, comer uma fatia pode aumentar o risco de doenças exatamente como um acidente vascular cerebral e ataque cardíaco.

Facebook

  1. Corte e coma com garfo e faca . Esta é a forma mais educada de comer pizza, provavelmente. ...
  2. Dobre uma fatia no meio. Coloque dois lados juntos, de modo a crosta crie uma forma de "U". ...
  3. Retire todos os recheios e coma. Se você quer comer os recheios separadamente, e não na massa, você pode fazer isso.

Outra qualidade que faz a pizza ser tão deliciosa é que seus ingredientes douram ao assar no forno. Alimentos ficam dourados e crocantes ao cozinhar devido a duas reações químicas. A primeira se chama caramelização e ocorre quando os açúcares de uma comida douram.

De maneira geral, as frutas são um bom lanche que não engorda e ao mesmo tempo fornecer nutrientes importantes para o organismo funcionar corretamente.

Pular o jantar emagrece? Algumas pessoas que começam a pular a última refeição relatam a perda de peso, inicialmente, pois de fato, isso pode acontecer, ao cortar o jantar, reduzimos a quantidade de calorias ingeridas ao dia, o que pode contribuir no emagrecimento.

O que jantar para emagrecer?

  • Legumes e verduras, preferencialmente orgânicos;
  • Fontes de proteínas vegetais;
  • Fontes de proteínas magras, como filé de frango, ovos e peixes;
  • Frutas com menor teor de açúcar;
  • Bebidas vegetais sem açúcar;

Quem tem o desejo ou até mesmo a necessidade de emagrecer vive com aquela velha dúvida: Afinal, comer durante a noite engorda ou não? A ciência nunca constatou nenhum problema em comer a noite porque, afinal, as calorias ingeridas são as mesmas de qualquer outro horário.

A pipoca não engorda.
A pipoca é um alimento com significativo teor calórico, mas possui também boa quantidade de fibras, o que faz deste alimento uma fonte de carboidratos de baixo IG — isso quer dizer que as chances de ter sua energia convertida em gordura são baixas.

Se você comparar, 90 gramas de miojo contém 421 calorias. A mesma quantidade de macarrão, contém 316 calorias.

Cerveja não dá barriga.
Esse é o mito mais famoso que existe sobre a cerveja, mas a ciência já comprovou que, se consumida com moderação, a cerveja não é responsável pelo aumento de peso nem de gordura abdominal.