Por que a beterraba muda a cor das fezes?

Perguntado por: icruz . Última atualização: 30 de janeiro de 2023
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Não se assuste se depois de comer beterraba, a sua urina ou as fezes ficarem cor-de-rosa. Significa apenas que o seu organismo não metaboliza a betanina e esta o atravessa sem ser alterada.

Algumas fezes a ingestão de beterraba em grande quantidade podem simular um sangramento! Na dúvida se há ou não sangue pode-se colocar água oxigenada nas fezes, se borbulhar é sinal de que tem sangue mesmo. Por isso, é importante observar com cuidado e procurar um médico.

Ingestão de alimentos ricos em ferro
Fazer uma alimentação muito rica em alimentos como feijão, carne vermelha ou beterraba aumenta os níveis de ferro no organismo, fazendo que o intestino não absorva todo o ferro disponível nos alimentos, sendo eliminado na fezes e provocando uma coloração escura.

Não é todo mundo que pode consumir a beterraba sem moderação devido a uma substância chamada oxalato que contribui para a piora no caso de pedras nos rins, ou seja, quem já apresenta problemas renais ou possui um histórico familiar de doenças renais, é ideal que evite ingerir esse legume.

A beterraba ainda contém vitaminas do complexo B, que protegem o sistema nervoso e são necessárias para prevenir a anemia. Essa hortaliça também é rica em cálcio e potássio, que são essenciais para a contração muscular, e em zinco, que estimula as defesas do organismo.

Contudo, o uso de medicamentos (amoxicilina) ou o consumo de alguns alimentos (gelatina vermelha, refrigerantes com corantes vermelhos, corantes alimentares vermelhos, beterraba ou excesso de uso de páprica também podem colorir as fezes em vermelho.

Você também pode ter evacuações escuras depois de comer alimentos de cor forte, como beterraba.

Alterações significativas no formato das fezes
O formato das fezes pode ser alterado quando a passagem do intestino está bloqueada por um tumor. Fezes longas e finas, em formato de lápis, indicam que algo está impedindo as fezes de ocuparem todo o diâmetro do órgão.

dor ou desconforto abdominal, como gases ou cólicas; perda de peso sem razão aparente; cansaço, fraqueza e anemia. Quando a doença está no início, não é comum a ocorrência de sintomas, por isso é importante a realização de exames preventivos para a detecção precoce da doença.

Alterar a coloração da urina apos o consumo de beterraba é um fenômeno temporário, pois, a beterraba tem um composto chamado betacianina que da uma pigmentação "rosa/avermelhado" na urina. É normal a mudança de coloração da urina apos o seu consumo e em 24 horas volta a coloração normal.

Um cocô saudável é marrom graças à estercobilina, um pigmento escuro formado na digestão da bile – fluido produzido pelo fígado que facilita a ação das enzimas que digerem as gorduras. Sua textura deve ser sólida, mas não de forma exagerada, com uma forma ligeiramente alongada.

Contraindicação da beterraba
Mas não é todo mundo que pode ingerir a beterraba sem moderação. Isso porque o vegetal contém uma substância chamada oxalato que, se consumida em excesso, pode piorar o quadro de pedras no rim, para quem já tem o problema.

100 gramas de feijão contêm 1,3 grama de ferro. E a mesma porção de beterraba possui apenas 0,2 grama de ferro. Ao pensamos no aporte de ferro, é preciso considerar também a sua biodisponibilidade, ou seja, a capacidade de ser absorvido e aproveitado pelo organismo.

Alguns estudos notaram que a beterraba tem uma quantidade significativa de nitratos. Essa substância se transforma em óxido nítrico e aumenta a dilatação dos vasos sanguíneos, com a consequente melhora do fluxo de sangue e passagem de oxigênio.

A beterraba é uma boa indicação para quem sofre com anemia. (...) Ela também possui uma boa quantidade de Vitamina C, que faz com que esse ferro entre melhor dentro do organismo”.

As beterrabas são compostas tanto pelas fibras solúveis quanto pelas fibras insolúveis. As fibras solúveis são conhecidas por absorver água enquanto passam pelo sistema digestivo, ajudando a diminuir a irritação do intestino e regularizando suas funções.