Onde deixar a faca enquanto come?

Perguntado por: nfarias9 . Última atualização: 26 de abril de 2023
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Os garfos ficarão sempre à esquerda do prato e as facas sempre à direita se você quiser organizar o serviço de uma refeição como manda o figurino. As colheres virão ainda mais à direita, depois das facas e talheres de sobremesa acima do prato, no topo, perto das taças.

Prato seguinte
Uma vez que tenhamos terminado um prato e queiramos que nos sirvam o seguinte, será necessário deixar os talheres cruzados sobre o prato. A faca deverá ser colocada de forma transversal sobre o prato, com a serra para baixo, e o garfo perpendicularmente sobre este.

Não cruze talheres dentro do prato após as refeições
Para evitar cometer essa gafe, vou ensinar a melhor forma de se portar depois de terminar a alimentação: coloque os talheres em posição perpendicular ao prato, no sentido norte-sul. O garfo deve ficar do lado esquerdo e a faca do lado direito.

- As facas ficam à direita do prato, com as costas viradas para fora. Os garfos ficam do lado esquerdo, com os dentes voltados para cima, a menos que o talher tenha um desenho ou brasão no dorso. A colher de sopa também fica do lado direito, tendo as facas (de peixe, de carne etc) entre ela e o prato.

Sabe quando usamos o garfo e a faca para “ajuntar” comida?! Então, esse é um erro MUITO grave, que devemos evitar de toda maneira. A faca serve somente para auxiliar no corte de alimentos. Para “reunir comida” no prato usamos o garfo.

Se o alimento não necessitar o uso de faca, você pode usar o garfo com a mão direita. Nunca segure os talheres com a mão cerrada, sempre com os dedos.

- Talheres sobre o prato em forma de triângulo: Pausa por um instante. - Talheres em forma de cruz: Caso tenha finalizado um prato e esteja esperando outro (por exemplo, a sobremesa).

Como Comer uma Pizza adequadamente!

  1. Corte e coma com garfo e faca . Esta é a forma mais educada de comer pizza, provavelmente. ...
  2. Dobre uma fatia no meio. Coloque dois lados juntos, de modo a crosta crie uma forma de "U". ...
  3. Retire todos os recheios e coma.

Talheres. Quando o jogo americano e pratos estiverem no lugar certo, é hora de colocar os talheres. A ordem é: garfo do lado esquerdo do prato e a faca do lado direito, com o corte voltado para o prato. Se a refeição for sopa, a colher deve ficar do lado direito do prato.

Copos, xícaras e taças
Também seguindo a regra dos femininos e masculinos, os copos ficam à esquerda do prato e as taças à direita. Se a mesa (e a ocasião) for mais informal, use copos de vidro. Se não, use somente taças. Os tamanhos corretos são três e ficam posicionadas da maior para a menor.

O primeiro que você deve saber é que as taças devem estar na frente e à direita do prato. Outro aspecto a considerar é se serão servidos diferentes pratos, cada um com um vinho distinto, já que deve-se colocar o mesmo número de taças que o número de bebidas diferentes que serão degustadas, e mais uma para a água.

A maioria dos europeus segura a faca com a mão direita para cortar e mantém o garfo na mão esquerda para comer. No estilo americano, as pessoas levam o garfo para a mão direita para comer os pedaços que acabaram de cortar. Tradicionalmente, essa é a principal diferença entre os estilos americano e europeu.

Na regra formal, segundo o livro The Art of The Table, da autora Suzanne Von Drachenfels, o indicado é que os pratos sejam servidos e retirados pela esquerda, enquanto as bebidas, pela direita. Lembramos, que as regras de etiqueta servem, na maioria das vezes, para facilitar a vida e a comodidade de todos.

Garfos sempre à esquerda, facas sempre à direita
Os garfos ficarão sempre à esquerda do prato e as facas sempre à direita se você quiser organizar o serviço de uma refeição como manda o figurino. As colheres virão ainda mais à direita, depois das facas e talheres de sobremesa acima do prato, no topo, perto das taças.

- O guardanapo é colocado em cima do prato ou à esquerda. A primeira providência ao sentar à mesa é desdobrá-lo e colocá-lo no colo. Para não cair, especialmente se o tecido estiver engomado, deixa-se as duas dobras. Num restaurante, sempre que o guardanapo cair no chão pede-se ao garçom para substitui-lo.

MESA POSTA: 4 ERROS PARA NÃO COMETER

  1. 1 – TOALHA DE MESA + JOGO AMERICANO.
  2. 2 – ARRANJOS NA ALTURA DOS OLHOS.
  3. 3 – PORTA GUARDANAPO NO GUARDANAPO DE PAPEL.
  4. 4 – POSIÇÃO DOS TALHERES INVERTIDA.