O que significa o termo pinha e pinhão?

Perguntado por: abarreto . Última atualização: 17 de maio de 2023
4.5 / 5 11 votos

Orgulhosamente brasileiro, o pinhão vem de uma árvore típica do Sul do país. A pinha é, na realidade, o verdadeiro fruto da araucária, onde o pinhão se forma. Uma estrutura redonda, fechada, que com o tempo vai se abrindo até liberar o pinhão. A pinha pode ultrapassar os três quilos e guardar até 100 sementes.

PINHÃO – Toda Fruta. Características gerais: Nativo desde Minas Gerais até o Rio Grande do Sul, com vários tipos, como o caiová, o pinheiro-de-macaco e o chorão. Todos dão o pinhão, semente de um fruto de nome ouriço ou pinha, pela sua forma, que contém de 100 até 180 pinhões, mas uma parte destes é chocha, sem semente ...

Resposta verificada por especialistas. Em um pinheiro, os pinhões são as sementes, enquanto as pinhas são o cone formado por um conjunto de sementes. Quando a pinha cai no chão, se ela se abrir, poderá liberar os pinhões que gerarão novas plantas.

- Numa boa safra, cada pinha produz em média até 150 pinhões.

Logo, além de importante na alimentação, a fartura de pinhões também significava uma boa caça para os índios. O pinhão, tradicional nas festas juninas, além de degustado cozido ou assado pode ser utilizado em várias receitas, entre elas, bolos, paçocas, doces, sopas de pinhão.

A pinha, também chamada de fruta-do-conde ou ata (Annona squamosa, L.), é uma das frutas da família Annonaceae e tem origem na América tropical, mais especificamente, na Ilha de Trindade e nas Antilhas.

Araucaria angustifolia

Na natureza, a Araucária (Araucaria angustifolia), espécie florestal nativa brasileira, leva de 12 a 15 anos para produzir sua semente: o pinhão. Bastante apreciado na alimentação, o pinhão é considerado alimento funcional, benéfico à saúde, além de não conter glúten.

O pinhão é composto por vários minerais, como cobre, zinco, manganês, ferro, magnésio, cálcio, fósforo, enxofre e sódio. Porém, merece destaque no fornecimento de potássio, mineral que ajuda a controlar a pressão arterial. Ainda no pinhão, são encontrados os ácidos graxos linoleico (ômega 6) e oleico (ômega 9).

Ou seja, a função biológica das pinhas é de extrema importância, afinal, elas são responsáveis pela reprodução de espécies como os pinheiros, as sequóias e as araucárias. E nelas ficam protegidas as sementes – resultado da reprodução das plantas.

pinheiro-manso

Como referimos anteriormente, o pinheiro-manso destaca-se pela sua produção de frutos. São conhecidos como pinhas.

A pinha amadurece na primavera do terceiro ano e só liberta os pinhões na primavera do quarto ano.

Para os povos antigos, a pinha simbolizava o mais alto grau de elevação e iluminação espiritual, por isso sempre foi dada importância a este item decorativo. Com o tempo, ela passou a significar imortalidade, esperança e união familiar ~ por causa do seu formato.

Significado da pinha de Natal
Praticamente todos os elementos usados na decoração natalina possuem um significado, e claro que com a pinha de Natal não seria diferente. O final de ano é sempre representado como um tempo de união e esperança, e é exatamente esse o significado da pinha de Natal.

A araucária é uma árvore que não tem fruta, faz parte do grupo das gimnospermas. Ela produz a pinha e os pinhões. Quando um pinhão cai no chão, por exemplo, ele germina e produz uma muda, por isso é uma semente”, explica o engenheiro florestal e pesquisador da Embrapa Florestas Ivar Wendling.

E se está bom, tem o gosto bem parecido com o de uma batata. Ou palmito.

Ao contrário do que pensam muitas pessoas, o pinhão não é o fruto do pinheiro e sim sua semente. Ele se desenvolve no interior da pinha, que é a flor do pinheiro. Em nossa região podem ser encontrados vários tipos de pinhão: o Caiano, o Amendoim, o Branco, o Roxo e o Pinhão Farinha.

A tradicional Festa do Pinhão está de volta em 2023 e já tem programação definida. Entre os dias 19 e 21 de maio os moradores da Região das Agulhas Negras poderão contar com uma programação recheada com muita música e uma praça de alimentação recheada de diferentes produtos derivados do pinhão.

Um dos maiores atrativos da festa são, com certeza, as apresentações musicais. Responsáveis por atrair a maioria dos visitantes, este ano, a programação é dividida em três palcos: o Palco Nacional, o Palco Tim (com apresentações temáticas) e o Nativista, com músicas regionais.

A 1ª Festa do Pinhão no bairro da Rocinha em Guaratinguetá, será realizada nos dias 12, 13 e 14 de maio, no pátio da Cooperativa Serramar – Rocinha.