O que significa a sigla kcal?

Perguntado por: dbotelho . Última atualização: 17 de maio de 2023
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A quilocaloria é uma unidade múltipla da caloria, sendo 1 kcal = 1.000 cal.

Na nutrição não há necessidade de convertê-los, já que 1 quilocaloria (1.000 calorias) é igual à 1 Caloria na nutrição (Kcal). As calorias também podem ser representadas em quilojoules (kJ), considerando que uma caloria (kcal) é igual a 4,18 kJ ou 4.184 joules (J).

Em 1 kg de gordura há 7.700 kcal. Para 7.700 kcal consumidas extras ganha-se 1kg de tecido adiposo, para 7.700 kcal “gastas” ou reduzidas, diminui-se 1 kg de tecido adiposo.

A quilocaloria é uma unidade múltipla da caloria, sendo 1 kcal = 1.000 cal.

Quantas calorias devo consumir? De acordo com a DGS os valores de energia médios aconselhados para adultos saudáveis variam entre as 1800 e as 2500 calorias.

- Valor energético: é a energia produzida pelo nosso corpo proveniente dos carboidratos, proteínas e gorduras totais. Na rotulagem nutricional o valor energético é expresso na forma de quilocalorias (kcal) e quilojoules (kJ).

O que é Kcal:
Foi definido que 1 caloria é igual a 4,1868 J (joules). As calorias devem ser representadas por kcal porque 1 kcal = 1000 cal. Portanto, é correto dizer que uma pessoa precisa, por exemplo de 2000 kcal (quilocarias) por dia e não 2000 calorias (que seria 2000 x 1000).

Para calcular as calorias dos alimentos deve-se multiplicar a quantidade, em gramas, de proteínas, carboidratos e gorduras, de cada porção do alimento, pelo seu respectivo valor calórico. Cada grama de gordura fornece 9 calorias, já os carboidratos e as proteínas fornecem 4 calorias por grama.

Mas você já se perguntou quantas calorias equivalem a 1 quilo (kg) de gordura? A resposta é simples. Para perder 1 kg de gordura, você precisa eliminar ou deixar de consumir 7 mil calorias. Digamos que sua necessidade diária de calorias, ou seja, seu metabolismo basal, é de 2.200 calorias.

"Considerando que 1kg no tecido adiposo corresponde a um estoque de energia de aproximadamente 7700 calorias,para perder 0,5kg por semana, por exemplo, é preciso reduzir sua ingestão calórica na seguinte medida: 3850 calorias / 7 dias = 550 calorias por dia."

É preciso ajustar o balanço energético para alcançar o déficit calórico correto. Assim, para eliminar um quilo por semana, é necessário atingir um déficit total de cerca de 3500 calorias por semana – ou 500 calorias por dia.

Estima-se que para diminuir 1 kg é preciso promover um déficit energético de aproximadamente 6000 kcal, ou seja é preciso reduzir o consumo de 6000 kcal. Portanto, considerando uma perda entre 2 e 4kg de gordura por mês é preciso queimar de 12000 – 24000kcal ao longo do mês.

300 a 400 calorias

A caminhada também é um exercício aeróbico que, aliado a uma alimentação adequada, ajuda a emagrecer. Em 1 hora, pode queimar de 300 a 400 calorias.

Exemplo de cálculo de ingestão calórica diária
Para saber quantas calorias uma mulher de 30 anos, com 60 Kg que trabalha sentada e que não pratica atividade física, precisa ingerir por dia, a calculadora faz os seguintes cálculos: Gasto energético basal: (14,818 x Peso) + 486,6 = 1375,68 calorias.

Ah, o que vale é que 100 calorias são 4,5 castanhas do Brasil.