O que significa a expressão comer bem?

Perguntado por: etrindade . Última atualização: 20 de maio de 2023
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Quando o assunto é “comer bem”, as percepções do significado deste conceito variam muito. As respostam aparecem desde “comer mais verduras e frutas” ou “evitar frituras e doces” até “ter equilíbrio na alimentação”.

Alimentar-se bem não quer dizer comer muito e sim comer as substâncias necessárias para o organismo. Quem come muito, pouco ou mal, acaba desnutrido, fraco e doente. A desnutrição impede ou retarda o crescimento e o desenvolvimento da criança.

Comer de tudo é ter uma relação de paz com a comida. Ou seja, é abandonar as restrições alimentares, ouvir a fome e as vontades, adicionar qualidade à alimentação e comer com moderação, equilíbrio e sem culpa.

A diferença começa já no entendimento de que nosso organismo não aproveita tudo o que ingerimos. Ao abastecer o corpo ou “fazer uma vontade”, nós comemos. A alimentação vai além, sendo considerada um meio de se obter saúde.

O hábito de comer de três em três horas é defendido por muitos nutricionistas mas não precisa ser seguido tão à risca. Ou seja, você deve comer sempre que sentir fome, sem esquecer de realizar as 3 refeições principais e no máximo 6.

Alimentar-se da forma correta é fornecer ao seu corpo os nutrientes que ele necessita para funcionar adequadamente - frutas, verduras, legumes, grãos integrais, proteínas magras, gorduras saudáveis, água.

A fome é a sensação fisiológica que se sente quando o organismo necessita de reposição nutricional. A grelina, hormônio liberado pelo estômago quando se encontra vazio, age diretamente no cérebro fazendo com que a sensação de fome seja ativada.

Os alimentos são utilizados pelo nosso organismo para realizar o metabolismo, ajudar na manutenção e crescimento dos tecidos, além de fornecer energia. Vale destacar, no entanto, que as funções desempenhadas por um dado alimento dependem dos nutrientes que ele possui.

O custo médio de uma alimentação saudável é cinco vezes mais cara do que o preço de uma refeição com baixos nutrientes. É o que afirma o representante da Organização das Nações Unidas para Alimentação e a Agricultura (FAO) no Brasil, Rafael Zavala, em entrevista ao programa CB.

Comer bem também ajuda a evitar doenças que podem diminuir a expectativa de vida. O consumo de alimentos saudáveis, em combinação com exercícios, pode estender a expectativa de vida. Sempre que comemos algo, nosso corpo libera hormônios em quantidades que podem estar em equilíbrio ou não.

Podemos definir uma alimentação balanceada como o hábito de realizar refeições mais completas, diversificadas e naturais, compostas por ingredientes capazes de fornecer todos os nutrientes essenciais para o funcionamento saudável do organismo, em concentrações adequadas.

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Comendo vem do verbo comer. O mesmo que: consumindo, manducando, ingerindo, ocultando, alimentando, roendo, carcomendo, manjando, papando.

Comeu vem do verbo comer. O mesmo que: consumiu, manducou, ingeriu, ocultou, alimentou, roeu, carcomeu, manjou, papou.

Uma alimentação saudável é aquela que garante, principalmente, que seu organismo esteja recebendo todos os nutrientes de que ele precisa. Para ser uma alimentação realmente saudável, é preciso pensar em variedade, equilíbrio, quantidade e na segurança dos alimentos que estão sendo ingeridos.

São especificamente os carboidratos, as gorduras e as proteínas. Os carboidratos são nutrientes que fornecem energia para o nosso organismo. A ingestão de carboidratos evita que as proteínas dos tecidos sejam usadas para o fornecimento de energia.