O que se bebe na Índia?

Perguntado por: eantunes9 . Última atualização: 29 de janeiro de 2023
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O Masala Chai para os indianos é como o cafezinho para os brasileiros. A tradição do consumo de leite com chá preto foi influência inglesa, mas o destaque do chai é o toque de especiarias super característico da culinária indiana (Masala em hindi significa “mistura de especiarias”).

O tradicional chá preparado com especiarias como gengibre, canela, cardamomo, entre outras, traz inúmeros benefícios para a saúde, inclusive ajudando na digestão. As ervas presentes no chá indiano também estimulam o metabolismo, contribuindo com o processo de emagrecimento.

Rajma masala
Na Índia, masala é uma espécie de tempero feito com várias especiarias. Está presente em diferentes pratos e até em bebidas, como os chais. O rajma masala nada mais é que um feijão preparado com este condimento, formando um prato vegetariano delicioso que pode ser saboreado sem acompanhamentos.

A Índia não conta com infraestrutura básica de saneamento, o que se traduz num dos piores problemas sanitários do mundo, onde grande parte da população não tem acesso a banheiros ou a rede de esgotos, nem a água tratada. Assim, fatalmente, os hábitos de higienização dos indianos destoam dos parâmetros ocidentais.

Tradicionalmente, a cultura indiana valoriza a higiene pessoal, mas observa menos a do ambiente comunitário. Lá, deve-se sempre tomar banho antes de entrar numa cozinha ou depois de fazer o número 2.

Na Índia - considerando uma temporada normal de monções - a produção total de leite deve aumentar de cerca de 194,8 milhões de toneladas no ano fiscal de 2020 para 199 milhões de toneladas em 2021.

Índia: falem o que for, a comida indiana é muito saborosa! No café da manhã é rotineiro encontrar tofu indiano, lentilhas, salsicha vegetariana, torrada com banana e pimenta e batatas assadas com alecrim, além dos típicos pães Chapati, semelhante ao sírio, Parathas e Puris, massinhas fritas que lembram o pastel.

Eles comem, dormem e sentam-se no chão. Segundo eles, dormir no chão traz diversos benefícios. Para preparar seu local de dormir, basta colocar um tapete no chão. Isso significa que não precisam arrumar a cama na manhã seguinte.

O óleo de rícino e o óleo de brahmi e amla são amplamente utilizados nos óleos capilares indianos. O óleo de mostarda também é amplamente utilizado por seus bons personagens para realçar o cabelo.

Eu fiz uma pesquisa e descobri que algumas tribos lavam os cabelos com água e algumas vezes utilizam extratos de plantas para tonificá-los. Um desses extratos é o extrato de juá, mesma planta usada para criar pasta de dentes natural. Outra planta é a babosa (Aloe vera), que realmente tonifica os fios.

O tratamento, tipicamente praticado antes do banho ou de ir para a cama à noite, consiste em usufruir dos poderes regenerativos dos óleos naturais ao aplicá-los em seu couro cabeludo e cabelo para nutrí-los e hidratá-los.

O consumo de carne, sobretudo a de vaca, é banido em 22 (dos 28) estados indianos. Os únicos estados onde consumo de carne não é banido são: Kerala, Arunachal Pradesh, Mizoram, Meghalaya, Tripura and Sikkim. Mas você pode encontrar e comer carne desde que ache os lugares certos.

Ao eliminar a carne bovina pela relação espiritual com o alimento, eles optam pelo consumo de carnes magras, como frango e peixe. Por não contar com grandes quantidades de sal ou gordura, a culinária indiana é considerada uma das mais saudáveis do mundo.

Considerado o símbolo sagrado de Uma ou Parvati, o bindi simboliza a força feminina (shakti) e acredita-se que proteja as mulheres e seus maridos.

Evite entregar objetos – incluindo dinheiro e especialmente comida – com a mão esquerda. Algumas pessoas podem se recusar a aceitar qualquer coisa dada com a mão esquerda, enquanto outras podem não fazer barulho, apesar de acharem que é algo desagradável. As pessoas também evitam tocar nos calçados com a mão direita.

O papel higiênico realmente não entra na lista de compras das famílias indianas, mas isso não significa que seja impossível de encontrar. Eles são vendidos em muitos quiosques e mercearias nas maiores cidades e principalmente naquelas em que há uma grande presença de turistas. Sempre tenha um rolo com você.

O organismo governamental identificou cinco anúncios de desodorante que a seu entender violam as leis pertinentes do Código de Publicidade de 1994. "A representação das mulheres nestes anúncios é abertamente sexual e estão destinadas a despertar os instintos libidinosos dos homens", assinalou o Ministério em uma nota.

O sândalo é o cheiro da Índia e é a base de todos os perfumes. Extraído das raízes e da madeira da árvore, o óleo de sândalo está ameaçado.