O que gela mais rápido freezer ou refrigerador?

Perguntado por: aleiria . Última atualização: 20 de maio de 2023
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O que gela mais rápido freezer ou refrigerador? Essa resposta é fácil: o freezer alcança temperaturas bem menores do que um refrigerador. Ele consegue atingir uma média de temperatura que varia entre -14°C a – 25°C.

O freezer funciona como o refrigerador, porém possui um evaporador que mantém a temperatura, no seu interior, próxima dos -20oC, possuindo um compressor mais potente e comprime uma maior quantidade de substância refrigerante o que permite que o condensador troque maior quantidade de calor com o meio ambiente.

A parte mais fria da galeira fica embaixo, por isso, é ali que devem guardados alimentos delicados, como frutos do mar e carnes, que devem ser conservados em temperaturas mais baixas. Nas gavetas, ponha as frutas e verduras.

A temperatura máxima serve para dias quentes ou para quando há muitos alimentos, enquanto que a mínima serve para dias frios ou poucos alimentos. Agora, para congelar de fato, o seu freezer consegue alcançar temperaturas bem baixas. Se o seu intuito é este, recomendamos ajustar de -25° C a -18º C.

Papel toalha molhado. Uma outra técnica para gelar a sua cerveja rápido é enrolar a lata ou garrafa de cerveja em papel toalha molhado e coloca-la no congelador ou na cervejeira. Isso faz com que se crie uma pequena camada de gelo em volta da sua cerveja, acelerando o processo de gelar.

O freezer, através do congelamento, impede a proliferação de micro-organismos nos alimentos, fazendo com que eles se conservem por meses. Na geladeira, essa multiplicação de bactérias é apenas retardada, mantendo os alimentos bons para o consumo somente por alguns dias.

A principal diferença entre esses dois eletrodomésticos está na temperatura. Como você já deve imaginar o freezer é mais potente, ou seja, chega a temperaturas menores que a geladeira, podendo atingir uma média de temperatura entre -14°C a – 25°C.

Por atingir temperaturas menores, o freezer é o eletrodoméstico que gela mais rápido. Enquanto o congelador atinge temperatura média de -6°C, o freezer chega a -20°C. Apesar disso, é importante avaliar para qual finalidade o aparelho será utilizado e investir no modelo mais adequado.

Organização mais prática. Pegar, guardar e organizar os alimentos nunca foi tão simples. A disposição do refrigerador torna sua organização mais rápida, enquanto o freezer conta com compartimentos perfeitos para armazenar seus congelados de forma setorizada.

O freezer é indicado para famílias que cozinham bastante em casa e não querem perder a qualidade dos alimentos armazenados. Apesar de ser um eletrodoméstico bem importante, algumas pessoas ainda consideram que o congelador, presente nas geladeiras, pode ser suficiente para organizar todos os congelados.

Refrigeradores são dispositivos que utilizam trabalho para retirar calor de materiais do seu interior, rejeitando-o para o ambiente. Isso significa que retiram calor de uma fonte fria e repassam-no para uma fonte quente. Esses aparelhos são muito utilizados no nosso cotidiano.

A dica nesse caso é, sempre que possível, manter a porta fechada e evitar de pegar itens o tempo todo. Essa atitude faz com que o refrigerador tenha que trabalhar mais para manter a temperatura estável e também faz com que o calor entre e seja mais difícil gelar os elementos armazenados.

Dúvidas sobre a frequência de abertura de portas
Sua geladeira precisa de um tempo com a porta totalmente fechada para terminar de gelar. Se possível, deixe a porta fechada por pelo menos 2 horas* e volte a abri-la somente quando necessário.

Se quiser resfriar o alimento rapidamente antes de levá-lo à geladeira, coloque-o em um recipiente e mergulhe-o em água gelada ou gelo.

Em dias normais, em que a temperatura esteja entre 25ºC e 35ºC, selecione o médio. Já nos dias muito quentes, que ultrapassam os 35ºC, deixe-o no máximo. Está com problemas com seu freezer? Consulte as nossas outras FAQs sobre Freezer ou agende uma Visita Técnica!