O que fica bom na marmita congelada?

Perguntado por: izanette . Última atualização: 1 de junho de 2023
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Confira quais são esses ingredientes!

  • vegetais crus e saladas;
  • batatas;
  • macarrão sem molho;
  • qualquer receita com creme de leite;
  • queijos;
  • ovos cozidos;
  • maionese.

Para evitar que isso aconteça, o ideal é retirar a marmita do congelador no dia anterior e colocá-la para descongelar dentro da geladeira, não sofrendo uma mudança brusca de temperatura. Na hora do almoço, ela já estará descongelada e poderá ser aquecida no micro-ondas sem problemas e sem excesso de água!

Arroz e feijão: coloque uma porção em um saquinho para freezer, tire todo o ar (existem aparelhos próprios para isso). Leve ao freezer. 4° Passo: Etiquetar. Não esqueça de colocar o nome do alimento e a data em que foi preparado.

E o que não se pode colocar nas marmita congeladas?

  1. vegetais crus e saladas;
  2. batatas;
  3. macarrão sem molho;
  4. qualquer receita com creme de leite;
  5. queijos;
  6. ovos cozidos;
  7. maionese.

Idealmente, sua marmita deve ter: 1 tipo de carboidrato (como arroz e massas integrais, tortas, inhame, batata-doce, mandioca); 1 proteína (ovo, frango, peixe, carne); 1 tipo de leguminosa (feijões, lentilha, ervilha, grão-de-bico);

Coloque adesivos nas embalagens das marmitas congeladas contendo o nome, a data de fabricação e de vencimento das refeições. Procure sempre utilizar alimentos com as datas de vencimento próximas. Espere que os alimentos esfriem bem antes de colocá-los no freezer ou no congelador.

30 dias

Sim, sua marmita tem prazo para ser consumida. O alimento dentro do freezer, embora bem conservado, não dura eternamente. Pratos prontos congelados devem ser consumidos em no máximo 30 dias.

Posso congelar? Sim, o repolho congelado fica ótimo para refogar.

Se você é fã de purê de batata e faz questão de colocá-lo no cardápio do dia a dia, comemore: é possível, sim, congelar o prato. De acordo com o expert, toda comida pode ser congelada, mas não é toda comida que mantém sua estrutura original ao ser descongelada.

Antes de colocar a massa no freezer, espere ela esfriar completamente. Só então coloque o pote no congelador. O macarrão cozido dura no congelador cerca de três meses. Você tem todo esse tempo para criar novas receitas e utilizar a massa congelada.

Como congelar arroz do jeito certo? Não tem muito mistério na hora de congelar o arroz cozido, basta colocá-lo dentro de um recipiente próprio para congelar alimentos. Ele dura até três meses dentro do congelador, então é importante colocar uma etiqueta no pote com a data, para não dar ruim depois.

4) Carne moída temperada
Refogue a carne moída com os temperos que preferir, como azeite, cebola, alho, cheiro-verde, tomate, entre outros, e espere esfriar. Coloque em potes plásticos e leve ao congelador por até 2 meses. Depois, basta deixar descongelar e utilizar em pratos.

Coloque na frente do freezer os alimentos com validade menor. Embalagens pequenas permitem retirar a quantidade certa de cada refeição, reduzindo desperdício. Não deixe o espaço superlotado: o ar frio precisa circular entre os alimentos. As portas devem estar bem vedadas para manter a temperatura correta.

Segundo a chef, os grãos cozidos de arroz podem ser armazenados no freezer sem perder seu sabor e consistência por até três meses. Mas, atenção: o arroz que sobra não pode ser congelado, pois já foi mexido.

Pensar em um prato diferente para cada dia pode ser um verdadeiro desafio para quem não tem essa prática. Mas não deve haver limites na hora de preparar a marmita para semana. Tudo o que deseja comer em cada dia é possível cozinhar, visto que terá um dia inteiro para se dedicar a isso.

Ou seja, você vai pegar a marmita, colocar em uma panela e adicionar água (na panela mesmo, até metade da marmita, que precisa estar com a tampa fechada). Daí, é só deixar a panela, em fogo baixo, por uns 15 minutos. Dependendo da potência do seu fogão, pode ser que leve até menos tempo.

O ovo é muito versátil para levar na marmita , mas exige cuidados para o consumo seguro. Pode levar ovo frito na marmita? Melhor evitar Ovo frito também não fica bem na marmita, por outro motivo. “Quando reaquecido, ovo pode sofrer alterações ruins.

Evite também colocar alimentos como queijo, ovo ou creme de leite, pois, ao congelar, podem apresentar alterações de textura e sabor”, diz Juliana. Se a opção for por uma massa, deixe no ponto al dente, porque o reaquecimento vai cozinhar mais um pouco, principalmente se houver molho.

Aprenda 5 dicas infalíveis para preparar marmitas

  1. Organize os alimentos. Para que os sabores não sofram interferência ao se misturarem, é importante separar bem os alimentos. ...
  2. Escolha um bom recipiente. ...
  3. Utilize bolsa térmica. ...
  4. Molhos só na hora de consumir a salada. ...
  5. Separe um tempo para selecionar o cardápio e cozinhar.

O peso final da marmita vai variar de acordo com a sua necessidade e o seu objetivo. Mas, em geral, a média de peso é entre 300 e 400 g.