O que fazer para tirar caruncho do milho?

Perguntado por: avidal . Última atualização: 18 de maio de 2023
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O caruncho do milho destaca-se entre os principais insetos-pragas de grãos e sementes armazenadas e o principal método de controle é o expurgo com produtos químicos fumigantes.

Saiba como evitar os carunchos na cozinha

  1. Realize uma limpeza mensal na despensa ou armários da cozinha.
  2. Ventilação é indispensável.
  3. Pacotes abertos precisam ser guardados corretamente.
  4. Se atente à data de validade e jogue fora os alimentos vencidos.
  5. Use repelentes naturais.
  6. Utilize um desumidificador de ar.

O caruncho é um conhecido indesejado de quem trabalha quem cozinha. O inseto é especialista em encontrar alimentos e se apossar deles. Ao contrário do que pensam, ele não surge na comida como uma bactéria. Ele vem da falta de higiene do local onde ficam os alimentos.

Os inseticidas mais indicados para o controle dessas duas espécies de caruncho são pirimiphos-methyl e fenitrothion. Alguns países utilizam pós derivados de plantas ou seus extratos para o combate a estes insetos.

Segundo o pesquisador, o ciclo de vida vai depender muito da espécie, mas podem chegar a 200 dias o ciclo completo (sendo maior parte fase larval). Um besouro adulto pode viver em média 40 dias e a fêmea pode ovipositar centenas de ovos durante o ciclo.

Por isso, veja a seguir os principais tipos de caruncho e algumas informações sobre eles.

  • Sitophilus oryzae. ...
  • Sitophilus zeamais. ...
  • Araecerus fasciculatus. ...
  • Callosobruchus maculatus. ...
  • Zabrotes subfasciatus.

Com exceção da farinha, alimentos como macarrão, arroz e feijão podem ser lavados e enxaguados em uma mistura de água com uma colher de água sanitária. Espere secar e guarde de volta, em recipientes herméticos.

Você pode usar detergente, sabão de coco ou vinagre de álcool branco para limpar. Sempre cheque a DATA DE VALIDADE dos alimentos. Produtos novos devem ser colocados embaixo ou no fundo e os mais velhos e próximos de vencerem devem ficar na frente e serem consumidos primeiro.

Esses animais, também conhecidos como gorgulhos, pertencem à ordem Coleóptera. Portanto, são classificados como besouros. Eles apresentam dois pares de asas e têm uma estrutura externa rígida, brilhante, que os protege de eventuais perigos.

- 2 xícaras de vinagre de álcool claro. Depois de limpar com a solução de água com vinagre, seque a despensa e passe álcool - gel ou liquido. Se for álcool com cheiro de canela melhor ainda. Você também pode borrifar a solução para elimina traças feita com cravo.

Os carunchos, também chamados de gorgulhos, são pequenos besouros que costumam colocar os ovos diretamente no alimento e para isso acabam perfurando as embalagens, podendo também infestar uma ampla gama de produtos.

HABITAT: O caruncho é encontrado tanto na lavoura quanto nos depósitos de grãos armazenados (infestação cruzada). IMPACTO: Um inseto pode colocar até 282 ovos. Cada larva do ovo eclodido nutre-se do grão em que se encontra até se tornar adulto, sendo o total de desenvolvimento de 34 dias.

“Eles são vetores de fungos e outros parasitas, que podem deteriorar a comida e permitir a produção de toxinas nocivas a humanos e outros animais”, afirma. Sendo assim, não é interessante tentar retirar os carunchos ou buscar formas de recuperar o alimento para consumi-lo.

Introduzir as pastilhas ou comprimidos no montículo através do canal aberto. Vedar o canal aberto batendo com a marreta nas bordas da entrada para melhor hermeticidade. Após 11 dias, destrua as estruturas do cupinzeiro para evitar a utilização do montículo como abrigo de animais peçonhentos.

De acordo com a nutricionista Silvana Figueredo, os bichinhos em si não fazem mal! Entretanto, a especialista afirma que "com a presença deles, os produtos podem ter a sua qualidade e o valor nutricional comprometidos, já que podem ser transmissores de fungos e outros parasitas, que produzem toxinas nos alimentos".

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