O que é mais forte chopp ou cerveja?

Perguntado por: lsalgueiro . Última atualização: 20 de janeiro de 2023
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Por ter o sabor mais leve, muita gente acredita que o chopp tem o teor alcoólico mais baixo que o da cerveja, mas isso não é verdade. Eles têm os mesmos ingredientes e o processo de pasteurização não interfere na quantidade de álcool.

O teor alcoólico médio de uma cerveja está entre 4,8% e 5,2%, mas alguns estilos podem carregar até 15% de álcool.

Uma pint de cerveja (665 ml) e uma taça média de vinho (175 ml) possuem praticamente o mesmo teor alcoólico. No entanto, a embriaguez ocorre quando esse álcool passa para a corrente sanguínea. E a velocidade com que isso acontece varia com cada bebida.

Valor alcoólico
Por ter o sabor mais leve, muita gente acredita que o chopp tem o teor alcoólico mais baixo que o da cerveja, mas isso não é verdade. Eles têm os mesmos ingredientes e o processo de pasteurização não interfere na quantidade de álcool.

No que se refere às calorias das bebidas, não há muita diferença, ambas têm valor calórico semelhante. Neste caso, cabe a você escolher a alternativa que mais lhe agrada, se a cerveja ou chopp. Mas, lembre-se sempre de consumir a bebida em doses reduzidas, para evitar o alto valor calórico e problemas de saúde.

A expressão “chopp” ou “chope” é permitida apenas para a cerveja que não seja submetida a processo de pasteurização, tampouco a outros tratamentos térmicos similares ou equivalentes. Ou seja, quando o líquido formado de água, malte e lúpulo passa pelo processo de pasteurização, ele é chamado cerveja.

Mas, de maneira geral um chopp Pilsen (que é o mais consumido no Brasil), tem teor alcóolico que varia de 4% a 6%. Em contraposição, um chopp de vinho costuma ter teor alcóolico por volta de 5% a 7% e isso se justifica porque é um tipo de bebida que possui maior quantidade de açúcar em sua composição.

Tipos de chopp mais comuns #2 - Lager
A maioria dos bares de cerveja artesanal terá pelo menos um estilo mais leve de cerveja. O estilo Lager é um desses estilos. Essas cervejas têm pouquíssima presença de lúpulo o que a torna um chopp ideal para matar a sede sem se sentir pesado.

Se quiser ficar bêbado em menos tempo, opte por aquelas com porcentagens maiores. Cervejas com teores alcoólicos maiores costumam ter entre 15 e 18% de álcool e são produzidas por cervejarias menores, em vez de grandes empresas. Até cervejas com teores de álcool em torno de 11% podem ser intensas.

Cervejas da Lista

  • Duvel. 3.8 (417) Category: Bélgica.
  • DeuS Brut des Flandres. 4.2 (130) Category: Bélgica.
  • Diabólica India Pale Ale. 3.6 (104) Category: Brasil.
  • Lucifer. 3.5 (19) Category: Bélgica.

Mais de 100 estudos demonstram que o consumo moderado de chopp diminui o risco de ataques cardíacos e morte por doença cardiovascular em 25 a 40%. Ao tomar de um a dois copos por dia, o chopp também pode ajudar a elevar os níveis de HDL, o chamado “colesterol bom”, que ajuda a prevenir o entupimento das artérias.

Então, o chopp Pilsen é a melhor opção. Caso goste de um chopp com sabor mais intenso, com amargor marcante, uma alternativa interessante é a versão artesanal, que possui essas características de forma acentuada. Além do sabor, também dá para considerar a cremosidade do chopp.

A diferença entre os dois está também na cremosidade: a cerveja, por sofrer processos de aquecimento e resfriamento (pasteurização), ela é menos cremosa que o chopp, que por sua vez é servido através de chopeiras, onde ele recebe uma dose extra de gás carbônico, o que o deixa ainda mais cremoso.

Na icônica versão em Long Neck de 330ml (6 unidades), ela possui teor alcoólico de 5% e a temperatura ideal de consumo é de 3º a 5º. A Heineken foi criada para ser a melhor cerveja do mundo desde 1873.

Leve em conta que o recomendado é um litro e meio de chopp por pessoa adulta. Depende também da duração do evento ou dos hábitos de consumo dos convidados. Neste caso, considere até 2 litros de chopp por pessoa.

O barril de 30 litros de chopp equivale em média a 90 copos e o barril de 50 litros é equivale a 150 copos. OBS: Não fornecemos a chopeira. Fornecemos o chopp apenas para quem já possui a chopeira!

Para nutricionistas, cervejas puro malte são melhores para a dieta. Nutricionistas afirmam que as cervejas puro malte – a Heineken é conhecida como uma cerveja puro malte – são mais indicadas por ter um menor impacto em relação à dieta, diferentemente das cervejas de trigo, por exemplo, que apresentam mais calorias.

A bebida incolor é mais pura e, consequentemente, provoca menos. efeitos no dia seguinte à "bebedeira".