O que é hot roll em inglês?

Perguntado por: uaparicio . Última atualização: 4 de fevereiro de 2023
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fried sushi {subst.}

Os historiadores da culinária geralmente atribuem ao chef Manashita Ichiro e sua assistente, Mashita Ichiro, do restaurante Tokyo Kaikan em Los Angeles (localizado na esquina da 2ª com a San Pedro), a “invenção” do rolo da Califórnia na década de 1970.

hot adj. Eu tirei o casaco porque a sala estava quente.

Principais tipos de hot roll
O tradicional, por sua vez, como o próprio nome sugere, mistura salmão e cream cheese com o famoso gohan, enquanto o hot roll especial inclui, ainda, o kani, um alimento feito à base de surimi, uma carne processada à base de diversos frutos do mar.

Hot rolls. Os hot rolls são rolinhos empanados e fritos e devem ser servidos quentes. Daí o nome hot (quente) roll (rolinho). Desse tipo de sushi é derivado o hot filadéfia, também com cream cheese, muito apreciado nos restaurantes brasileiros.

roll-on |ròlóne|
Produto ou embalagem cuja aplicação é feita através de uma esfera rotativa (ex.: desodorizante em roll-on).

Rock and roll é o nome de um estilo musical que veio da expressão “rocking and rolling”, que quer dizer “balançar e rolar”. Essa expressão podia significar "dançar" ou "fazer sexo". As suas principais influências são: Blues, Boogie-woogie, Country, Folk, Gospel e ritmos africanos.

substantivo masculino Relação mais ou menos detalhada; lista: rol de testemunhas.

Os hot rolls são sushis enrolados, compostos por recheio, uma camada de arroz e uma tira de nori que a envolve. Depois de compostos, os hot rolls são empanados e fritos. São uma ótima alternativa para quem tem receio de comer sushi por conta dos ingredientes crus, por exemplo.

Hot = quente. Roll = rolo. Hot roll é o sushi empanado com alga frita, crocante com farinha panko e recheios variados, sendo o salmão grelhado o mais comum. Apesar da criação brasileira, o hot compõe os mais variados cardápios de restaurantes japoneses.

Hot Roll e Hot Filadélfia
Ambos são bolinhos de arroz com recheio de cream cheese e frutos do mar. A diferença entre eles é que o Hot Roll é envolto em massa folhada, e o Filadélfia é coberto por alga empanada e farinha de tempura.

gelada {adjetivo feminino}
iced {adj.} icy {adj.}

cold adj. Eu estou com frio, preciso de um cobertor.

2. Quente-frio. É quente, mas não queimando. É frio, mas não congelando.

[ Culinária ] Fatia fina de peixe comida crua, originária da cozinha japonesa.

Conhecido como sushi invertido, ele traz o gohan (arroz japonês) por fora e a alga por dentro. Você já provou? Nesta versão visualmente bonita do sushi – e saborosa também! – o nori (ou folha de alga) fica por dentro, segurando firme o recheio que pode ser de peixe cru ou grelhado.

Salmão, cream cheese, arroz temperado, alga nori, ovo, farinha de trigo, farinha panko e gergelim.