O que é forma para muffin?

Perguntado por: nximenes9 . Última atualização: 16 de maio de 2023
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Trata-se de um produto forneavel e antiaderente, que torna o preparo de suas receitas muito mais agradável e prático.

A forma antiaderente para cupcake vem como uma alternativa moderna para você fazer com mais qualidade seus cupcakes, muffins ou petit gateaus. O material da forma é metal antiaderente, que suporta tranquilamente temperaturas de até 300°C.

Cupcake no tamanho tradicional (aproximadamente 7cm de diâmetro) com massa nos sabores chocolate, baunilha ou cenoura e coberturas nos sabores ganache de chocolate meio amargo, brigadeiro branco ou preto, doce de leite ou chantilly (que pode ser tingido em cores variadas). Recheios personalizados e confeitos diversos.

Para fazer uma unidade, gasta-se, em média, R$ 0,50. O preço de venda chega a R$ 1,50.

"cupcake" em português

  1. bolinho.
  2. bolo de forminha.

Papel. A forma de papel é outra boa opção para assar cupcakes, pois ela ajuda a retirar o confeito da forma com mais facilidade. Coloque-a dentro da forminha de metal e preencha o recipiente com a massa. Depois, ponha no forno pelo tempo necessário.

A forma de silicone pode ir ao microondas e ao forno, mas é bom tomar alguns cuidados que facilitam ao desenformar e aumentam a durabilidade das forminhas.

As Formas de Silicone pode sim ir ao forno convencional, forno micro-ondas, AirFryer e também ao freezer!

Se a massa for mais densa e “grudenta”, recomenda-se untar. Caso ela seja mais lisa e fluida, não precisa. Também é indicado untar quando a forma tem muitas dobras e desenhos. De qualquer maneira, vale dizer que as formas de silicone são mais antiaderentes do que as convencionais.

Recomenda-se que nos primeiros usos, a forma de silicone para cupcake seja untada, prática que depois com o uso se torna desnecessária na maioria das marcas. Na hora de encher as formas para cupcake com a massa, é importante deixar os espaço para o crescimento do cupcake.

Por conta disso, o ideal é colocar a forma de silicone em cima de uma assadeira de aço, alumínio ou inox, antes de levar ao forno, pois isso é a garantia de mais firmeza e evita que a forma dobre e derrame a massa do bolo dentro do forno.

O tamanho de um mini cupcake
A base da forma padrão de cupcake têm cerca de 5 centímetros de largura, enquanto os mini têm 3 centímetros. Já a altura do bolo normal é de 4 centímetros, e dos mini 2,5 centímetros. Isso significa que não é preciso rechear os bolinhos menores, apenas colocar cobertura.

Forma Cupcake Alumínio Mini 32,5x26,5cm 20 cavidades - DOUPAN.

Cupcake no tamanho mini (aproximadamente 4,5cm de diâmetro) com massa nos sabores chocolate, baunilha ou cenoura.

Um cupcake hoje em dia custa em média de R$ 4 a R$ 8.

Em tradução livre, o termo cupcake significa bolo de xícara.

biscoito m (plural: biscoitos m)

dia 26 de novembro

Neste dia 26 de novembro é comemorado o dia nacional do bolo! O setor de confeitaria é um dos segmentos que mais tem crescido – e movimentado – na economia brasileira desde a pandemia.