O que comer no café da manhã de proteína?

Perguntado por: amoreira . Última atualização: 21 de maio de 2023
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7 opções de fonte de proteína no café da manhã Smoothie verde, mingau de aveia, ovos, crepioca, tapioca, iogurte natural e tofu são os sete itens da nossa lista especial com os melhores alimentos para comer de manhã, se você quiser adicionar proteína ao seu café sem abrir mão do sabor e do prazer da refeição.

Quando se consome proteínas pela manhã, elas sofrem modificações importantes que contribuem para o ganho de massa magra (músculos) e aumento da energia.

Aqui estão algumas sugestões para um café da manhã adequado:

  • Pães e cereais integrais.
  • Queijos magros.
  • Ovos.
  • Iogurte sem açúcar.
  • Frutas com baixo índice glicêmico, como morango, amora e cereja.

O equivalente a 100 gramas de feijão carioca cozido tem mais proteínas (4.8 gramas contra 4.5 gramas), fibras (8.5 gramas contra 8.4 gramas) e magnésio (42 mg contra 40 mg) em relação à mesma quantidade de feijão preto.

De acordo com o Instituto Ovos Brasil, incluir ovos em nossa alimentação diária pode contribuir para aumentar a imunidade e reduzir o risco de contrair doenças sazonais, como o resfriado. Recomenda-se consumir pelo menos dois ovos por dia, de forma equilibrada e como parte de uma dieta saudável e variada.

“O primeiro passo para comer mais proteína é apostar em uma alimentação com mais grãos, vegetais, laticínios, carnes magras e suplementos de proteína, como o whey protein e as proteínas vegetais (arroz, ervilha, girassol, soja etc)”, orienta a nutricionista Liliane Parisi.

Se você deseja ingerir cerca de 100g de proteína por dia, pode facilmente consumir 25g (uma unidade) em cada refeição e comer alguns petiscos de proteína. Se você busca comer cerca de 150g por dia, pode simplesmente dobrar suas unidades de proteína em algumas refeições para atingir sua meta.

O consumo excessivo de proteína não vai trazer melhores resultados. Pelo contrário, vai prejudicar, e muito, sua saúde – ou seja, consumir muita proteína não vai te fazer ganhar mais massa magra do que a quantidade ideal recomendada.

No geral, a profissional recomenda se alimentar dentro de 45 minutos após o treino. Além disso, vale priorizar uma refeição equilibrada, apostando não somente nas proteínas, mas também em boas fontes de carboidratos e gorduras.

Café da manhã

  • Opção 1: ou crepioca com queijo meia cura.
  • Opção 2: vitamina (leite desnatado + 2 frutas da sua escolha) e pão integral (com ricota ou manteiga sem sal)
  • Opção 3: ovos mexidos + suco verde.
  • Opção 4: mingau de aveia (sem açúcar) com leite desnatado e fruta picada.

Brancas: Bananas, peras e maçãs são fontes de potássio e vitamina C, que auxiliam na manutenção da pressão arterial e contribuem para a saúde do coração.

Opções de pratos para comer no café da manhã antes do treino

  1. Omelete Italiano. Fonte de proteína, o omelete é uma ótima opção de café da manhã pré-treino para ganhar massa. ...
  2. Panqueca de aveia banana e mel. ...
  3. Smoothie de frutas. ...
  4. Iogurte e granola. ...
  5. Suco Integral. ...
  6. Mandioquinha grelhada.

Daryl Gioffre, que criou a dieta AlkaMind, as bananas são realmente prejudiciais como alimento substituto do café da manhã. Potássio, magnésio e fibras - Embora a fruta tropical tenha muitas qualidades benéficas, como ser rica em potássio, magnésio e fibras, ela não se encaixa muito bem como dejejum.

É importante que a refeição seja equilibrada e contenha carboidrato, gordura e proteína em quantidade ideal

  1. Misture de proteínas, gorduras e carboidratos. ...
  2. Preste atenção extra nas proteínas. ...
  3. Não se esqueça dos nutrientes em 'déficit' ...
  4. Faça do café da manhã o que você quiser. ...
  5. Seja criativo nas receitas.

Os cereais como aveia, quinoa, milho, amaranto, arroz, centeio e trigo são alimentos que substituem a carne de forma eficiente. São boas fontes de proteína e de vitaminas do complexo B, além de ferro e fibras.

Você sabe quais são as proteínas que podem substituir a carne?

  • Cogumelos. A grande vantagem dos cogumelos se dá pela enorme variedade disponível, como: paris, shitake, shimeji, funghi e outros. ...
  • Soja. ...
  • Brotos. ...
  • Sementes. ...
  • Folhas.

Ervilha

Ervilha. Contendo quase o dobro de gramas de proteína da maioria dos vegetais, é também uma fonte riquíssima de antioxidantes e de vitamina C, fortalecendo o sistema imunológico e melhorando a saúde da pele.