O que as sorveterias vendem no inverno?

Perguntado por: asales . Última atualização: 26 de abril de 2023
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O que vender no inverno em uma sorveteria

  • Sorvetes quentes.
  • Bebidas quentes.
  • Waffles e crepes.
  • Promoções especiais.
  • Fondue de chocolate.
  • 6.No delivery.
  • Conclusão.

Sorvete de massa
Clássico, não poderia ocupar outro lugar nesta lista senão o primeiro. O sorvete de massa é a opção mais comum que se comercializa atualmente e as opções para este tipo de sorvete são inúmeras, variando desde o sabor até os tamanhos para envasamento.

Além dos doces, também é possível servir lanches práticos na sorveteria. Logo, monte um cardápio à parte, com algumas opções salgadas, como tortas, empadas, crepes e pizzas em cone — que imitam o formato do sorvete. Isso ajuda a aumentar o leque de produtos oferecidos e pode agradar os mais variados paladares.

Uma sugestão é oferecer sorvetes e shakes de frutas típicas da época acompanhados de algum item quente, como géleias e caldas de chocolates. A combinação café, chocolate e sorvete no inverno também pode ser uma ótima opção.

Casacos, botas, cachecóis, luvas e gorros são alguns exemplos de produtos que têm alta demanda no inverno.

Existem muitas opções de caldo para vender no seu restaurante, por exemplo, caldo de:

  • Mandioca.
  • Abobrinha.
  • Feijão.
  • Batata.
  • Mocotó
  • Ervilha.
  • Legumes.
  • 2.1 Sorveteira.
  • 2.2 Colher de sorvete.
  • 2.3 Copos para sorvete.
  • 2.4 Banheiras de sorvete.
  • 2.5 Ornamentos.
  • 2.6 Colheres.

Saiba como atrair novos clientes para sua sorveteria vender mais!

  1. Cardápio diversificado chama atenção.
  2. Realize promoções e programas de fidelidade.
  3. Garanta uma boa experiência para os clientes.
  4. Tenha mais opções para chegar ao seu público.
  5. Foque na qualidade do produto.

Para se ter uma ideia, uma sorveteria de sorvete soft pode faturar entre R$ 10.000,00 e R$ 40.000,00 por mês. Tendo um lucro Bruto de R$ 6.500,00 a 26.000,00 por mês.

Veja alguns exemplos de como você pode utilizar o equipamento para ganhar dinheiro.

  1. Fábrica de sorvetes. ...
  2. Eventos e buffets. ...
  3. Quiosque de sorvetes. ...
  4. Loja de sorvete. ...
  5. Baixa curva de aprendizado. ...
  6. Empreenda com uma máquina de sorvete. ...
  7. Trabalhe no seu próprio ritmo.

Use sua criatividade e aposte em receitas diferenciadas
Vender sorvete é lucrativo e investir nas opções certas é uma ótima forma de otimizar suas vendas. No entanto, você precisa inovar e oferecer receitas com sabores diferenciados, sempre apresentando uma novidade aos seus clientes.

O consumo de sorvetes não precisa se restringir ao verão. Ele é indicado em qualquer estação do ano.

A fruta é um dos pratos mais populares no verão também está ganhando notoriedade durante os meses de temperaturas mais baixas. Vender açaí no inverno pode ser uma grande aposta para o seu restaurante! É claro que ele precisa ser adaptado para receitas que possibilitem servir a bebida quente, como: fondues e chocoçaí.

O que você precisa saber antes de investir em uma sorveteria?

  1. Conheça o mercado de sorveteria. ...
  2. Faça um planejamento estratégico e um plano de negócios. ...
  3. Organize-se financeiramente. ...
  4. Invista em uma boa máquina de sorvete. ...
  5. Use a sazonalidade a seu favor. ...
  6. Conclusão.

Não, tomar sorvete no frio não faz mal!
Esses vírus se propagam com mais facilidade no inverno pela nossa tendência de aglomerar espaços fechados, com pouca circulação de ar. Não existe nenhum estudo que comprove a relação entre o consumo de sorvete e doenças, por isso, essa frase é infundada.

Invista em bons equipamentos para a sorveteria

  • Balcão de atendimento.
  • Ponto de venda.
  • Freezers e geladeiras onde ficaram os sorvetes.
  • Balança.
  • Batedeira industrial.
  • Liquidificador industrial.
  • Mesas e cadeiras.
  • Embalagens para viagens.

Confira algumas opções:

  • frutas como morango, banana, kiwi, abacaxi e pêssego;
  • granola, castanhas e amendoim;
  • leite em pó, leite condensado ou iogurte;
  • chocolate em pó ou gotas de chocolate;
  • cereais, paçoca e farinha láctea.

Malha, couro, lã, seda, veludo, sarja e tantas outras texturas podem ser utilizadas nesses tons para garantir tanto o seu conforto quanto a sua elegância. Por isso, apostar em peças e acessórios com tons terrosos e púrpura no seu guarda-roupa é a chave para você se vestir muito bem nesse outono/inverno.

O movimento, que dura aproximadamente um ano, é dado através de uma trajetória elíptica da Terra em torno do Sol. O solstício de inverno, dia em que marca o início da estação, ocorre quando há menor incidência de luz solar em um hemisfério, por conta deste movimento.

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