Em que consiste o processo de gutação das plantas?

Perguntado por: lreis . Última atualização: 20 de maio de 2023
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A gutação é a eliminação de água líquida pela planta e ocorre graças ao processo de pressão da raiz. A gutação (do latim gutta, que significa gota) é um processo que se caracteriza pelo surgimento de gotículas de água pura, ou de soluções com solutos orgânicos e inorgânicos, nas bordas ou no ápice das folhas.

As plantas retiram água do solo através das raízes e perdem água pelas folhas e um dos maiores problemas de um vegetal se relaciona a disponibilidade de água e a sua perda para o ambiente. A água não entra nas raízes e sim, gastam uma energia para retirar a água do solo.

Quando ocorre a sudação? De acordo as leis da termodinâmica, o processo de sudação ocorre quando a água presente no ar encontra uma condição adequada para se transformar de vapor (gás) para suor (líquido), gerando a sudação (processo de condensação da água).

Cientistas da Universidade de Tel Aviv descobriram que as plantas são capazes de emitir ruídos ultrassônicos quando submetidas a situações de estresse, como a privação de água ou o corte dos seus caules.

Os estômatos abrem e fecham em resposta a sinais ambientais e fisiológicos. Assim, controlam a perda de água através da transpiração e a entrada e saída de oxigênio e gás carbônico.

As plantas precisam da luz solar para realizar a fotossíntese, processo que lhes permite armazenar moléculas de açúcar para continuarem crescendo.

A captação de água e de sais minerais, nas plantas, ocorre na sua maioria ao nível da epiderme da raiz, especialmente através dos pêlos radiculares. Estas estruturas são extensões de células epidérmicas que aumentam a área da superfície de contacto com o solo, e consequentemente a capacidade de absorção.

A raiz é o órgão da planta responsável pela fixação e também pela absorção de água e de sais minerais do solo. Ela representa, portanto, o acesso da água ao interior do vegetal.

As plantas eliminam água na forma de vapor pelos seus estômatos no processo de transpiração. O processo de eliminação de água no estado líquido recebe o nome de gutação.

Os estômatos são responsáveis por 95 - 97% da água transpirada, enquanto a participação da cutícula fica, em torno, de 5%. Ainda que os estômatos predominem nas folhas, também podem existir em caules jovens, flores e alguns frutos.

O encharcamento do solo provoca falta de oxigênio (asfixia) nas raízes e consequentemente a sua morte. A morte parcial das raízes mais finas reduz a absorção de água e nutrientes, prejudicando o bom desenvolvimento da planta.

Portanto, a transpiração atua na manutenção da temperatura corporal dos organismos e, através da eliminação da água, procura eliminar também a energia na forma de calor, garantindo assim que o organismo permaneça desempenhando seus processos metabólicos dentro da temperatura adequada.

No caso das plantas, a transpiração é controlada – como mencionado acima – pelos estômatos. Assim, o ritmo da movimentação das moléculas de água dentro do corpo da planta pode ser ajustado, às vezes de modo bastante rápido e preciso.

A transpiração está ligada à captação de gás carbônico, o qual é fundamental para a fotossíntese. Entretanto, em excesso, esse processo pode desencadear danos ao vegetal, como retardar seu crescimento e até mesmo levá-lo à morte.

Os erros mais comuns envolvendo esses fatores são acesso à pouca luz, excesso de nutrientes na terra, baixa quantidade de dióxido de carbono, muita água e temperatura desregulada. A temperatura é o principal fator limitante do crescimento.

Ao contrário de nós e dos outros animais, as plantas não têm nociceptores, um tipo específico de receptor que está programado para responder à dor. Elas também, obviamente, não têm cérebros, portanto, não possuem o mecanismo necessário para transformar aqueles estímulos em uma experiência real.

zamioculca

A paisagista conta que, em épocas mais úmidas, a zamioculca pode "chorar" com maior frequência, já que a água demora para evaporar, ficando mais tempo no vaso. "Ela não gosta de excesso de água porque sua raiz acumula nutrientes e água.

Como a fotossíntese não pode ocorrer devido à falta de luz solar, o processo é invertido e plantas exalam dióxido de carbono absorvendo o oxigênio do ar. E se as plantas estão competindo com você pelo o oxigênio do quarto, portanto seria lógico e saudável não mantê-las em seu quarto durante a noite.