É verdade que o Sazón do miojo dá câncer?

Perguntado por: dflores . Última atualização: 31 de janeiro de 2023
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A notícia de que o macarrão instantâneo contém alguma cera que causa câncer não é verídica. Várias pessoas que possuem uma vida corrida e atarefada costumam alimentar-se de macarrão instantâneo, o conhecido “miojo”, pois ele tem preparo fácil e rápido.

O tempero do miojo faz mal porque leva em sua composição o Glutamato monossódico (MSG, sigla em inglês), que é um aditivo responsável por dar gosto ao tempero e ao miojo, que pode fazer mal para a saúde. O MSG pode causar várias reações passageiras como dor de cabeça, enjoo e indisposição.

A notícia de que o macarrão instantâneo contém alguma cera que causa câncer não é verídica.

5 alimentos que podem aumentar o risco de câncer

  • Carne processada. Proteínas animais, como carnes vermelhas, aves, peixes e ovos são saudáveis, desde que sejam consumidas com moderação. ...
  • Frituras. O excesso de alimentos fritos também merece ser evitado. ...
  • Refinados. ...
  • Álcool e bebidas gaseificadas. ...
  • Enlatados e instantâneos.

7 alimentos poderosos contra o câncer

  1. Espinafre. Os vegetais de folhas verde-escuras trazem muitos benefícios para a nossa saúde, mas é o espinafre que mais se destaca na prevenção do câncer. ...
  2. Uvas de cor escura. ...
  3. Castanha-do-pará ...
  4. Alho. ...
  5. Salmão. ...
  6. Goiaba. ...
  7. Molho de tomate.

Salgado ou doce, inteiro ou moído, o amendoim se destaca entre os petiscos brasileiros. Mas aos olhos da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) ele não é tão inocente: pode conter aflatoxinas, que causam problemas como câncer no fígado.

Se você olhar a lista de ingredientes de um macarrão normal, vai perceber que é muito diferente! Veja só: Além disso, em relação ao sódio só tem 5,7mg, contra 1.400mg do miojo. Claro que você vai adicionar sal e tempero no macarrão, mas ainda assim vai ser muito menor que a quantidade do miojo.

Aumento da acidez do estômago, podendo resultar em gastrite e refluxo gastroesofágico; Aumento do peso devido à grande quantidade de gordura; Desenvolvimento da síndrome metabólica; Problemas renais a longo prazo.

Aumento do colesterol ruim no sangue; Maior acidez no estômago e, consequentemente, gastrite e refluxo; Síndrome metabólica (conjunto de enfermidades geradas pela resistência à insulina); Por fim, aumento do peso.

Um Macarrão Instantâneo Integral
Para quem ainda não conhece, há uma versão especial de miojo para o dia a dia: o macarrão instantâneo integral! A marca Levit traz essa opção mais saudável que, além de ser fonte de fibras, é um macarrão instantâneo vegano.

Tempero em pó: tempero sabor galinha caipira*, salsa triturada*, noz-moscada em pó*, aipo marrom em pó*, antiumectante dióxido silício, realçadores de sabor glutamato monossódico, inosinato dissódico e guanilato dissódico, aromatizantes, acidulante ácido cítrico e corantes caramelo IV e natural de urucum.

Ingredientes: sal, colorífico, alho*, cebola*, orégano*, salsa*, louro*, condimentos preparados de alho e de cebola, realçadores de sabor glutamato monossódico, inosinato dissódico e guanilato dissódico. ALÉRGICOS: Contém derivados de soja.

Apesar do miojo não ser um alimento saudável, é possível sim consumi-lo com moderação em uma dieta equilibrada. Entretanto, mesmo quando consumir esporadicamente, é possível usar o bom senso para que ele seja menos prejudicial à saúde.

Produtos artificiais viciam o paladar com um sabor forte, que não se encontra nos alimentos naturais. Experimente passar um tempo sem consumir industrializados e temperos prontos, você vai ver como o seu paladar vai se adaptar e esses alimentos se tornarão intragáveis. Tá certo.

Se você comparar, 90 gramas de miojo contém 421 calorias. A mesma quantidade de macarrão, contém 316 calorias.