É saudável comer sopa todos os dias?

Perguntado por: acaldeira8 . Última atualização: 24 de maio de 2023
4.6 / 5 18 votos

A sopa pode ser uma ótima fonte de vitaminas, minerais e fibra, dado que inclui vários grupos alimentares: legumes, que habitualmente são os protagonistas, leguminosas, carne e peixe, e pode até incluir sementes ou frutos secos.

Oferece digestão rápida
Para melhorar o sono, a sopa também pode ser uma boa pedida já que seu processo digestivo é mais fácil, assim não há grande gasto energético para digestão e o que sobra, vai direto para realizar a “pausa pro sono”.

Se você sentir vontade de jantar algo além de sopa, não tem problema. A sopa deve ser uma opção saborosa e saudável, jamais um sacrifício. E lembre-se: variar a forma de preparo e os alimentos é extremamente importante para poder fornecer um bom valor nutricional e abusar de todos os alimentos que a natureza nos deu.

Sim, a sopa pode fazê-lo perder peso. Não, não vai funcionar para sempre. Primeiro a boa notícia, depois a má. Se comer só sopa ao jantar, sem abusos no resto do dia, é provável que perca peso.

Segundo a nutricionista Bruna Neuhass, as sopas são opções muito práticas, pois é possível deixá-las prontas para alguns dias. “É uma ótima opção de jantar. Se ela for nutricionalmente equilibrada, também é uma excelente fonte de energia”, destaca a profissional.

Os benefícios de tomar sopa à noite são muitos, principalmente por facilitar a digestão antes de dormir e auxiliar o processo de emagrecimento. Prática, a sopa pode ser congelada e consumida por vários dias. Porém, é necessário equilibrar os ingredientes e evitar o uso de gordura no preparo.

5 ideias de sopas saudáveis para o seu dia a dia

  • Sopa de brócolis.
  • Sopa de lentilha.
  • Sopa de legumes. Nada que um bom caldinho com legumes não ajude a resolver. ...
  • Caldo verde com frango. Versátil como ele só, o caldo verde vai do almoço em família às noites de inverno. ...
  • Creme de mandioquinha.

Como a dieta da sopa é baseada na restrição calórica, ela pode contribuir para a redução do metabolismo. O organismo não compreende que você está fazendo uma dieta da sopa para perder peso, mas sim que está passando por um momento de privação e assim, o corpo passa a queimar menos calorias do que antes.

Para fazer a dieta da sopa, deve-se tomar somente um prato de sopa no almoço e no jantar, que deve ser preparada com legumes, verduras e proteínas com pouca gordura, como frango, peixe ou cortes magros de carne vermelha.

Você não vai precisar contar calorias nas porções e poderá tomar sopa à vontade assim como frutas e legumes, crus ou cozidos. Outros alimentos têm algumas restrições, conforme os dias e tempo de duração da dieta.

Por ser pobre em gordura e contribuir para a saciedade, a sopa de legumes pode ajudar na perda de peso. Isso faz com que apenas o seu consumo consiga evitar a alimentação em excesso. É possível também escolher os ingredientes corretos, com os nutrientes certos, para melhorar o processo de perda de peso.

Feita com água e outros líquidos, além de legumes que também possuem boa quantidade de água, a sopa contribui para a hidratação corporal, o que é fundamental ao bom funcionamento do organismo e redução dos riscos de problemas relacionados à desidratação, como infecção urinária ou ressecamento da pele.

De acordo com Rosana, sopas ou cremes são ótimas opções de refeição noturna pois costumam ser leves e nutritivas.

Veja alguns exemplos que cumprem bem esse papel:

  • Cuscuz com ovo. Uma combinação saudável, nutritiva e muito eficiente em termos de saciedade. ...
  • Sanduíche de pão integral. Mais uma vez, vale associá-lo a proteínas de boa qualidade. ...
  • Crepioca ou panqueca. A opção da crepioca é prática e versátil. ...
  • Shakes proteicos.