É bom comer formiga?

Perguntado por: afigueiredo . Última atualização: 3 de fevereiro de 2023
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De fato, as formigas são ricas em proteínas e lipídeos, mas esse inseto percorre diversos locais, como: cozinha, jardim, fezes e lixo. Logo, quando você come um alimento com formigas, você está comendo também inúmeros microorganismos patogênicos, como vírus, bactérias e fungos.

Formigas e cupins
A formiga-de-fogo é mais picante que a encontrada nos jardins, então só a coma se estiver preparado para isso. As larvas de formiga também são comestíveis e possuem a vantagem de não secretar ácido. O preparo ideal é na frigideira com um pouquinho de sal.

Se for um bolo, pode tirar a parte externa, sem problemas. Também comer uma formiga não faz mal, pois tem potencial nutritivo”, explicou Koehler.

Uma formiguinha pode causar doenças, como gripe, tuberculose, verminoses e até lepra, além de intoxicações alimentares, vômito e diarréia.

As formigas são pragas domésticas e atacam vários tipos de alimentos, especialmente os doces.

Na maioria das colônias de formigas, há uma hierarquia bem simples: uma única formiga, a rainha, põe todos os ovos, e formigas operárias divididas em um sistema de castas cuidam do resto: procuram comida, cuidam dos filhotes, vão à guerra, e assim por diante.

Na região amazônica alguns tipos de formigas são verdadeiras iguarias em culturas indígenas, como o caso da etnia Baniwa que consome formigas saúva e maniwara. Elas podem ser torradas e consumidas como farinha, sem necessariamente passar por cozimento prévio.

Isso porque a temperatura alta ou baixa faz com que as formigas busquem refúgio em lugares mais amenos, como sua casa. Elas geralmente se instalam na cozinha, onde, no período da noite, podem encontrar alimentos facilmente.

Qual é o sabor da formiga? A chef de cozinha compara o sabor da formiga com o sabor de capim-limão, erva que tem aroma cítrico. Ela dá outra referência para quem nunca experimentou o inseto.

- Existem formigas venenosas? Sim, existem formigas venenosas. Pode-se tomar como exemplos a formiga lava-pé (espécie do gênero Solenopsis) e a formiga-seca (Neoponera villosa).

Ela se distingue pelo comportamento especialmente agressivo porém, não costumam atacar os humanos, a menos que provoquem. A picada de formiga de fogo possui uma mordida muito forte e venenosa, capaz de causar uma dor muito incômoda e persistente, parecida com a picada de uma vespa.

Comer formiga faz bem para a visão? A tradicional afirmação muito ouvida na infância é um MITO. Não existe nenhuma comprovação científica de que se alimentar de formigas traz algum benefício para os olhos.

Ainda segundo Feitosa, elas podem agir como polinizadoras, dispersoras de sementes, servem de alimento para outros organismos, entre outras tantas funções. No estudo, foram identificadas mais de 230 espécies de formigas, cem delas são novas para a ciência.

Formigas não gostam de sal. Isso serve como um repelente e inibe uma invasão. Você também pode ferver água com um pouco de sal e borrifar essa mistura diretamente em áreas e frestas que possam haver o surgimento de formigas.

Diversas doenças infecciosas podem ser transmitidas pelos insetos. Elas não são nada inofensivas e estudos já apontam que as formigas são mais perigosas do que as baratas, carregando um maior número de microrganismos nocivos.

Formigas morrem debaixo de água
A verdade é que as formigas são insetos terrestres e, portanto, morrem se estiverem muito tempo debaixo de água.