Como usar pela primeira vez panela Tramontina?

Perguntado por: ecurado . Última atualização: 18 de maio de 2023
4.7 / 5 9 votos

Primeiro uso: ao usar a panela pela primeira vez, lave-a, seque e unte-a com óleo na parte interna, e aqueça em fogo baixo por 2 a 3 minutos, dependendo do tamanho da mesma. Espere esfriar normalmente, lave-a com esponja e detergente neutro em água morna, enxágue e seque normalmente.

O que é e como curar panela nova?

  1. Lave e seque normalmente a panela;
  2. Unte a panela por dentro com óleo, e espalhe por toda a superfície. Você pode até usar um pincel ou um papel para ajudar a espaçar. ...
  3. Leve ao fogo e deixe de 1 a 2 minutos esquentando;
  4. Depois de esfriar é só lavar a panela e usar normalmente.

Para utilizar sua cobertura antiaderente da maneira correta e preservar a saúde da sua família, antes da primeira incursão gastronômica, lave a panela ou frigideira com uma esponja macia, água e detergente ou sabão neutros. Enxugue e unte com um pouco de óleo, levando-a ao fogo até aquecer.

Como cuidar das panelas antiaderentes da Tramontina

  1. Lave interna e externamente o utensílio, usando uma esponja macia, sabão neutro ou detergente líquido neutro;
  2. Enxugue bem com um pano seco e unte as partes internas com óleo ou gordura;
  3. Leve ao fogo baixo por um minuto;
  4. Deixe a peça esfriar, lave e enxugue novamente.

As panelas com revestimento antiaderente também dispensam o uso de óleo e manteiga nas refeições. Isso porque o material presente em seu fundo faz com que os alimentos não grudem.

Assim, antes do primeiro uso, espalhe um pouco de óleo sobre a forma e leve-a diretamente para o fogão, deixando o fogo baixo por 2 minutos. Em seguida, retire a forma antiaderente do fogo e lave normalmente com sabão neutro. Esse procedimento é chamado de “queimar a forma” e é usado para ativar o teflon.

Em maiores detalhes, para realizar a cura você deve remover todas as etiquetas, lavar o produto com esponja macia e sabão/detergente neutro, deixar bem seco e untar todas as partes internas com óleo ou gordura, deixando no fogo baixo por uns 2 a 3 minutos.

Esse perigo se deve ao choque térmico que a panela sofre, resultando em deformações na sua superfície, na válvula e na borracha, por exemplo. O indicado é deixar que a peça vá perdendo a quentura naturalmente. Verdade – por mais incrível que isso possa parecer.

A cura é um procedimento simples e rápido que ajuda a melhorar o desempenho da panela. Antes do primeiro uso, unte a superfície interna com óleo/gordura e aqueça-a em fogo alto por 2 a 3 minutos. Após, desligue o fogo, espere esfriar e lave com esponja macia e detergente neutro.

Higienizar frigideira antiaderente na lava-louças
O calor excessivo e o uso de detergentes abrasivos podem danificar a camada protetora da frigideira antiaderente. Por isso, o mais recomendável é que ela seja lavada à mão e com uma esponja delicada. E nada de bucha de aço, que detona o revestimento do utensílio.

Alguns acessórios de metal ou pontiagudos ferem a superfície antiaderente, prejudicando seu uso por mais tempo. Alguns materiais são mais indicados para cozinhar nessas panelas, como colheres de madeira, espátulas de silicone, nylon ou plástico.

O primeiro passo de como limpar panela antiaderente é lavá-las com uma esponja macia e detergente neutro. Em seguida, é preciso enxugar a frigideira ou a panela com um pano limpo e seco. Assim que estiver completamente seca, é preciso untar a parte interna do produto com óleo, levando ao fogo baixo por cerca de 2 min.

4 erros que estragam a sua panela antiaderente

  1. Aquecer a panela antiaderente antes do uso. ...
  2. Colocar a panela na máquina de lavar louças. ...
  3. Utilizá-la em fogo alto. ...
  4. Não usar acessórios de silicone.

Para conservar a panela antiaderente
Para evitar arranhões na sua panela antiaderente, mexa os alimentos com colher de pau, silicone ou plásticos. Na hora da limpeza, nada de utilizar esponja de aço, viu? Ela pode acabar com a sua panela porque é abrasiva.

Obs: Não é necessário untar antes de usar.

ANTES DO PRIMEIRO USO:
Retire os rótulos adesivos e lave seu utensílio Ramos usando uma esponja macia, sabão ou detergente neutro, enxugue bem com um pano seco e macio. Unte as partes internas com óleo ou gordura e leve ao fogo baixo por dois minutos e deixe esfriar, lave e enxugue novamente.

Segundo ela, nenhum dos dois é indicado para limpeza interna de panelas de aço inoxidável (inox) ou de alumínio, pois eles tendem reverter a superfície do material para sua característica inicial, ou seja, de quando o utensílio era novo.

O melhor da antiaderência
E nesse quesito a linha Mônaco merece o topo desse ranking. As peças possuem antiaderência de qualidade com a alta tecnologia Starflon T3 e promete até 15.000 ciclos. Suas alças são revestidas com silicone e as tampas de vidro temperado possuem saída para o vapor.

Como curar panela antiaderente?

  1. Lave a panela com uma esponja macia e detergente líquido.
  2. Seque bem com um pano de prato.
  3. Coloque um pouco de óleo na parte interna.
  4. Leva ao fogo baixo e aguarde 2 minutos.
  5. Desligue o fogo e espere a panela esfriar.
  6. Lave novamente e passe um pano para secar.

Nesse sentido, o material mais adequado para uma colher para panela antiaderente é o silicone.