Como se escrever coxinha?

Perguntado por: ljesus . Última atualização: 18 de maio de 2023
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1. Coxa pequena (ex.: quando era bebé , tinha umas coxinhas bem gordinhas). 2. [ Culinária ] Pastel salgado panado e frito, com formato de coxa de galinha (ex.: o prato estava cheio de croquetes e coxinhas).

A origem da coxinha está associada ao fato do menino amar carne de frango, especialmente a coxa de galinha. Porém, um dia, não havia alimento suficiente para alimentar o menino. A cozinheira, então, teria transformado a galinha inteira em coxas e envolvido na massa.

Logo surgiu um consenso sobre o seu significado: "coxinha" é gente engomada, certinha, que segue a maioria. Gente convencional e conservadora, em suma.

A forma correta, é cento de salgado, já que um cento representa 100, ou seja, um cento de salgado, vem 100 salgadinhos.

co·xi·nha |chí|
[ Culinária ] Pastel salgado panado e frito, com formato de coxa de galinha (ex.: o prato estava cheio de croquetes e coxinhas).

Coxa, com X, se refere à parte da perna entre o quadril e o joelho. Por exemplo: “minha parte preferida do frango é a coxa”. Enquanto cocha, com CH, tem três significados: recipiente feito de tronco de árvore, cabos usados nas embarcações, ou conjugação do verbo cochar, sinônimo de torcer.

dumpling filled with shredded chicken.

A coxinha no Brasil
Ela conta em seu livro Histórias e Receitas que a coxinha teria sido criada pela primeira vez no Brasil na cidade de Limeira, em São Paulo, no século 19. Nadir conta que: Diz a lenda que a nobreza imperial escondia um menino na Fazenda Morro Azul.

Marie-Antoine Carême

A primeira referência à coxinha aparece no livro do chef francês Marie-Antoine Carême, conhecido como o “rei dos chefs e chef dos reis”. A publicação de 1844 fala do croquette de poulet, um croquete de frango moldado em forma de pêra.

Limeira

A coxinha teria sido criada em Limeira, no século 19. Diz a lenda que a nobreza imperial escondia um menino na Fazenda Morro Azul. Ele seria filho da Princesa Isabel, herdeira do Império do Brasil, e do Conde D'Eu e seria mantido longe da corte porque era tinha deficiência mental.

O vocábulo parece ter sua origem nos pobres “almoços” dos policiais nos anos de 1980, que recebiam vales-refeição tão desvalorizados que acabaram apelidados de “vale-coxinha”. Com o tempo, policial e coxinha tornaram-se sinônimos.

Etimologia (origem da palavra coxinha). Coxa + inha.

Gíria paulistana que é atribuída as pessoas que possuem valores morais exageradamente em conformidade com o qual é imposto pela sociedade (chama-se "Conformismo").

A quantidade média recomendada é de 15 salgados, 100 gramas de bolo, cinco doces e 500ml de refrigerante por pessoa, porém, isso pode variar de acordo com o tipo de festa (aniversário infantil, casamento, corporativa, etc.), além do cardápio, do tempo de evento e o número de adultos e crianças.

O cálculo é de em média 12 a 15 salgadinhos por pessoa, já levando em consideração uma certa variedade, entre 3 a 5 tipos de salgados diferentes na festa.

O cento (100 unid) de Salgados Variados Tradicionais só Fritos (6 Tipos) Não escolhe.

Divulgue suas coxinhas nas redes sociais
Nada melhor do que a internet para promover o seu negócio. Uma imagem fala mais que mil palavras, sendo assim, crie uma página no Facebook, Instagram, Snapchat, entre outras redes sociais, e poste fotos bonitas e atrativas das suas coxinhas.

Um corte saboroso, ideal para momentos em família. Vai bem assado, em churrascos, num ensopado ou até mesmo como uma porção deliciosa.

O rei da coxinha tem nome e sobrenome: Eloi Moreira. O chef mineiro é o criador da marca Coxinha da Realeza. Ele é o responsável por desenvolver um conceito que deu uma nova roupagem ao salgado. E, na semana em que se comemora o Dia da Coxinha, nada melhor do que conhecer a trajetória de Eloi.

Significado de Sobrecoxa
substantivo feminino Designação popular do que é, propriamente, a coxa das aves. Etimologia (origem da palavra sobrecoxa). Sobre + coxa.