Como é um café da manhã saudável?

Perguntado por: lvargas . Última atualização: 19 de janeiro de 2023
4.1 / 5 11 votos

Um café da manhã saudável deve ter alimentos de diversos grupos, tais como: torradas integrais, creme vegetal, sucos, frutas, iogurtes/bebidas lácteas ou leite.

Priorize as frutas no café da manhã
As frutas, por serem fontes de nutrientes e fibras, ajudam o sistema digestivo a trabalhar bem. As frutas ou vitaminas de frutas devem ser os primeiros alimentos a serem ingeridos, porque são alimentos bem completos por isso mesmo, são a primeira coisa a se comer na hora do café.

O pão integral tem menos calorias
Mas você deve ter atenção: comer a mesma quantidade de pão integral pode acabar ajudando a engordar, então recomenda-se comer 2 fatias por dia.

2 – Tapioca tem menos calorias que o pão.
Nathália explica que a tapioca tem mais calorias que o pão em 100g de cada (cerca de 20g de carboidrato a mais). Totalizando mais de 100 calorias.

O guia alimentar do Ministério da Saúde recomenda a ingestão de arroz e feijão todos os dias, já que o consumo diário desses alimentos também ajuda a prevenir doenças, como problemas cardiovasculares, diabetes, câncer de cólon e o mau funcionamento do intestino.

“Frutas como mamão, ameixa e abacate são ricas em fibras, excelentes para serem consumidas pela manhã. Limão, morango, abacaxi e kiwi são frutas cítricas que possuem poucas calorias e são ricas em água, portanto, elas diminuirão a fome e também vão regular o intestino, reduzindo o inchaço da barriga”, indica.

Além da salada, incluir carboidratos (arroz, macarrão, batata, farofa), leguminosas (feijão, ervilha, grão-de-bico, lentilha, soja) e uma fonte de proteína (carnes magras, frango, peixes), preferencialmente grelhados, assados ou cozidos.

Dificuldade para dormir? Nutricionista indica 5 melhores frutas para comer à noite

  • Maçã
  • Uva.
  • Abacate.
  • Kiwi.
  • Banana.

"Para o café da manhã a vitamina de banana é uma boa pedida para espantar aquele mau humor matinal, pois fornece energia. A banana contém uma substância chamada serotonina, que ajuda a relaxar e manter o bom humor." enfatiza a nutricionista Fernanda Bortolon.

12 alimentos leves que você pode comer à noite

  • Peixe grelhado, salada de folhas verdes e purê ...
  • Whey protein, frutas, leite de castanhas e aveia. ...
  • Caldo de legumes, frango e sementes. ...
  • Ovos e queijo.

Chás durante a manhã
Como de manhã é o período em que o corpo está mais lento e precisa de estímulos, os chás indicados são aqueles que proporcionam maior disposição após consumidos. Dentre eles, se destacam o chá preto, chá mate, chá verde, de casca de laranja com canela ou de canela com gengibre.

Amaranto e aveia, por exemplo, podem ser consumidos de manhã, misturado ao mingau, à omelete ou ainda na massa da panqueca. A famosa folha verde é termogênica. Ou seja, acelera o metabolismo e dá mais energia. Se comparado ao café, tem uma concentração um pouco menor de cafeína.

Bebidas que hidratam

  • Água de coco: Além de reter líquido, possui sódio, potássio, sais minerais e magnésio, que ajudam na hidratação do corpo.
  • Suco natural: Rico em vitaminas e minerais. ...
  • Isotônico: Apesar de ter o o poder de hidratar e repor carboidratos, o consumo exagerado pode engordar e sobrecarregar os rins.

Como montar uma mesa de café da manhã

  1. Escolha talheres e louças bonitas. ...
  2. Invista em um jogo americano. ...
  3. Suporte para bolos. ...
  4. Cestas de pães. ...
  5. Mesa de café da manhã com frutas. ...
  6. Tire os produtos das embalagens. ...
  7. Vasos de flores. ...
  8. Use guardanapos de tecido.

O Pão Integral 12 Grãos, da SevenBoys ficou em primeiro lugar por ser rico em fibras (5,9 g em 50 g) e conter poucos conservantes. Em segundo lugar, o Pão 100% integral Grãos Germinados, da Wickbold, se destaca por ter menos gorduras totais em relação aos outros e 3,9 g de fibras em 50 g.

  • 2.1 Pão integral, ovo mexido e vitamina de banana.
  • 2.2 Panqueca de banana e iogurte com granola.
  • 2.3 Tapioca com queijo branco e orégano e iogurte batido com morango.
  • 2.4 Omelete e creme de mamão.
  • 2.5 Pão integral com azeite e iogurte com mel.

Como colocar o pão com ovo na dieta? Comer pão com ovo depois do treino é uma boa opção para repor as energias gastas. Além disso, algumas substituições tornam o lanche mais saudável e menos calórico. Por exemplo, o pão integral fornece mais fibras ao corpo e, assim promove maior saciedade.

Como dá para perceber, a batata inglesa tem algumas vantagens (ainda que pequenas) em comparação ao arroz branco. Isso porque ela é menos calórica, carrega menos carboidratos e um pouco mais de fibras. Portanto, ela pode ser a melhor opção. Contudo, se você não abre mão do arroz, não precisa se preocupar.

Confira agora 8 opções saudáveis para substituir o açúcar em sua dieta

  1. Mel de abelha. O mel que é produzido pelas abelhas é um adoçante natural que substitui o açúcar. ...
  2. Stevia. ...
  3. Açúcar de coco. ...
  4. Xilitol. ...
  5. Melado de cana. ...
  6. Açúcar mascavo. ...
  7. Eritritol. ...
  8. Maple syrup.

Na sua ausência o organismo utilizará as proteínas para dar energia, o que pode levar à perda de massa muscular e à flacidez. E para todas as pessoas, a ausência prolongada de carboidratos pode provocar alterações hormonais, alterações de humor, cansaço e queda do sistema imunológico, entre outros fatores.