Como é o choque de uma enguia?

Perguntado por: emelo . Última atualização: 24 de maio de 2023
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As enguias, muito sensíveis a movimentos na água, podem detectar o movimento provocado pela contração, descobrindo a localização dos peixes. A enguia, então, dá um choque mais longo e intenso para imobilizar a presa, provocando contração involuntária dos músculos, como uma pistola taser, o que permite sua captura.

Também popularmente conhecido como enguia-elétrica e treme-treme, o poraquê possui um corpo alongado e cilíndrico, podendo chegar a mais de 2,5 metros de comprimento, sendo o único peixe-elétrico capaz de gerar voltagens acima de 500 volts.

A enguia tem estruturas musculares especiais com células chamadas eletrócitos, que convertem a energia não gasta na locomoção em impulsos elétricos.

Uma delas, que recebeu o nome científico de E. voltai, emite a maior descarga já registrada em um ser vivo, dando um choque de 860 volts: quase quatro vezes a voltagem que há em uma tomada doméstica.

O peixe de água doce chamado Poraquê é conhecido popularmente como Enguia Elétrica, Peixe Elétrico, Pixundé, Puraquê, Puxundu e Treme-Treme. Electrophorus electricus. Sua espécie é distribuída na Bacia Amazônica.

Embora pareça uma enguia, o poraquê é um peixe aparentado com a carpa e o bagre. Ao contrário destes, porém, ele captura suas presas utilizando descargas elétricas. As descargas elétricas podem chegar à tensão elétrica de 1500 volts, com uma corrente elétrica de até três ampères.

Na verdade o peixe-elétrico libera uma descarga elétrica após armazenar esta energia dentro de algumas milhares de células especializadas chamada de ELETRÓCITOS, que funcionam na verdade como se fosse uma pilha, estando dispostos em série gerando e armazenando energia elétrica.

Apesar da alta voltagem, o animal não é capaz de emitir energia suficiente para ligar aparelhos e eletrodomésticos. As espécies geram pulsos elétricos e não correntes contínuas, necessárias para utilizar a tecnologia. Por isso, as baixas amperagens conseguem apenas acender lâmpadas.

poraquê

O poraquê é o peixe-elétrico capaz de gerar a maior descarga elétrica do mundo, mas ele não é o único. Há outras espécies que também podem "dar choque".

Nenhum outro predador é capaz de sobrepujar uma enguia elétrica completamente crescida. Na verdade, elas são incorretamente chamadas de enguias, elas são de fato uma espécie distinta de peixes, não relacionadas a outras enguias.

Elas são feitas de células chamadas eletrócitos. Cada órgão possui até 6 mil dessas estruturas, que unidas permitem a geração de uma corrente. Esses órgãos respondem por 80% do comprimento do peixe e geram descargas elétricas baixas e altas, úteis para caças e como sistema de defesa contra ameaças.

O jornalista de gastronomia Rafael Tonon explica que o peixe tem conquistado representatividade em toda a Europa, com especial destaque para a península Ibérica. “A enguia é muito apreciada porque tem um sabor mesmo distinto, é uma carne bem gordurosa, que combina muito bem com sabores doces.

A enguia pertence à ordem dos Anguilliformes, porém, existem várias espécies de enguias. Algumas vivem em rios e lagos e outras vivem em mares e oceanos, como a enguia-lobo. Uma espécie de rio, encontrada no Brasil é a Enguia Elétrica, também conhecida como Poraquê.

Uma nova espécie do peixe elétrico poraquê pode emitir uma descarga de 860V. Até então, a maior voltagem registrada em peixes elétricos era de 650V. Os poraquês alcançam cerca de 2,5 m de comprimento e, dentre todos os peixes, são os únicos que emitem fortes descargas elétricas.

Na hora que o dedo encosta acidentalmente num fio da rede, o choque de 220 volts é duas vezes mais forte que um de 110 volts. Isso porque, no caso do corpo humano, quanto maior a tensão na tomada, maior a corrente elétrica que causa o choque, tornando mais perigoso.

No corpo humano o choque elétrico que entra por uma das mãos e sai pela outra, ou por uma das pernas, é tido como um dos mais perigosos pelo fato da corrente elétrica passar pelo coração, provocar “fibrilação ventricular” e, consequentemente, a parada cardíaca.

A sensação de choque elétrico surge com correntes elétricas de intensidade superior a 1 mA. Com correntes superiores a 10 mA, os músculos contraem-se, o que dificulta, por exemplo, o pulo (salto). Correntes próximas de 20 mA tornam a respiração mais difícil, a qual pode cessar com correntes que chegam a 80 mA.

A Enguia Unagui é de água doce e tem sabor marcante e carne macia.

O preço das enguias, às vezes chamadas de “ouro branco”, flutua com força com base na captura. O quilo era negociado em média a 1,32 milhão de ienes (11.640 dólares) em 2020, de acordo com a AJP, mas em 2018 atingiu o recorde de 2,99 milhões de ienes (26.370 dólares).

Pode viver até 15 anos nos rios, até regressar ao mar dos Sargaços para se reproduzir, onde os adultos irão morrer após a desova.

No Brasil, os peixe-elétricos mais conhecidos são miracéu, bagre elétrico, poraquê e raia elétrica marinha, sendo o poraquê, também conhecido como enguia-elétrica (embora não seja uma enguia verdadeira) e treme-treme, o mais famoso. O nome vem do tupi e significa “o que faz dormir”.

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