Como conservar a melancia depois de cortada?

Perguntado por: osiqueira8 . Última atualização: 18 de maio de 2023
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Uma boa maneira de conservá-la é cortá-la em pequenos pedaços e colocá-los na geladeira, onde durarão alguns dias. Corte uma quantidade suficiente para comer dentro de alguns dias e guarde-a em um recipiente hermético. Ao fazer isso, você preservará o sabor e o frescor da fruta.

Frutas cortadas
As frutas fatiadas devem ser armazenadas separadamente em potes e conservadas em geladeira, de preferência, protegidas da claridade. No caso de uma salada de frutas, também conserve-a em recipiente fechado e consuma rápido.

Melancia deve ser conservada em pedaços
Assim como a maçã, a melancia deve ser congelada em pedaços e colocada dentro de um saco hermético. Ela também pode ser conservada pelo período de um ano, sem correr o risco de estragar.

Precisa ser pote que feche bem, de preferência com travas, para que as frutas não ressequem. Até 3 dias depois de cortadas, mas algumas mais resistentes como abacaxi podem durar até 5 dias. Dica importante: ao tirar o pote com a fruta cortada da geladeira, sirva-se na hora e volte o pote para a geladeira.

De maneira geral, o ideal é o consumo de uma ou até duas porções por dia. Principais características nutricionais da melancia: Presença de Licopeno – um componente com ação antioxidante associado à prevenção de doenças degenerativas, como câncer de próstata.

Melancia. Antes de ser aberta, deve ficar em temperatura ambiente para que os antioxidantes da fruta se mantenham intactos. Depois de cortada, conserve-a na geladeira por no máximo quatro dias.

As frutas podem ser conservadas em temperatura ambiente caso ainda estejam verdes. Após o amadurecimento, é importante armazenar na geladeira e consumir em torno de 1 semana. Caso estejam descascadas e cortadas, coloque em recipiente com tampa na geladeira e consuma no mesmo dia.

Vale destacar que saladas de frutas (geralmente feitas com abacaxi, maçã, banana, morango, uva, manga, mamão, laranja e outras frutinhas) devem ser consumidas em até uma semana, para não perderem sabor e nutrientes. Guarde a salada em um pote de vidro fechado e vá consumindo aos poucos que não tem erro!

Ralar ou cortar em pedaços e congelar ao natural. Tire as cascas e as sementes e cortar em fatias. Com açucar e acido ascórbico ou limão. Tire as cascas e as sementes e cortar em fatias.

Melão e melancia
Essas duas frutas devem ser mantidas inteiras fora da geladeira. Isso porque alguns estudos mostraram que em temperatura ambiente seus antioxidantes são preservados.

Misturar melancia com leite não pode? Mito. Assim como o mito de que consumir melancia à noite faz mal, possíveis malefícios ao consumir melancia com leite também são infundados. Não existem pesquisas capazes de comprovar que a mistura causa danos à saúde.

Espere que o volume seja reduzido à metade e espere esfriar. Mantenha na geladeira por até três dias.

Saudável, nutritivo, sem adição de corantes, conservantes ou aromatizantes. Produto refrigerado. Validade de 2 dias.

Quando são cortadas, as células da fruta se quebram e forma-se um machucado. Em alguns casos, ao entrar em contato com o ar, a parte exposta escurece por causa dessa enzima. Isso não acontece só com banana e maçã, mas com pera e até legumes, como batata.

Usar o suco de limão é ótimo, pois possui vitamina C, que protege a fruta da exposição ao ar. Então, basta pingar algumas gotas de limão na fruta e guardar em saco plástico, papel alumínio e, de preferência, na geladeira.

Maçãs e pêras, quando conservadas dentro da geladeira, podem durar de 3 a 4 semanas. Já a framboesa, manga, abacate, goiaba e figo podem durar até 2 semanas enquanto os frutos cítricos como laranja, limão, tangerina, abacaxi e acerola tem uma durabilidade aproximada de 1 semana.

A vitamina C e os antioxidantes previnem o envelhecimento e atuam como protetor solar. É capaz até de reduzir cálculos no rim. A nutricionista explica ainda que a melancia pode ser ingerida mais de uma vez ao dia, é bom evitar apenas comer a fruta à noite após as refeições porque pode ser indigesta.

Do ponto de vista nutricional, não há mal algum em comer melancia à noite. Muito pelo contrário, essa é uma fruta altamente nutritiva, com diversas vitaminas e minerais indispensáveis. Para quem pratica atividade física, por exemplo, a melancia é uma poderosa aliada da boa performance, já que é rica em potássio.

A Universidade Estadual da Florida nos Estados Unidos divulgou um estudo que apontou o consumo de melancia como um excelente aliado ao combate a hipertensão. Publicado no American Journal of Hypertension, o estudo mostrou que a fruta pode reduzir significativamente a pressão arterial em pessoas com excesso de peso.

Key moments View all

  1. Libere espaço usando os compartimentos ajustáveis das portas. 0:15. ...
  2. Levante as prateleiras retráteis e coloque as melancias. 0:22. ...
  3. Armazene os saquinhos na espaçosa gaveta do freezer. 0:57. ...
  4. Coloque na prateleira mais baixa, ao alcance das crianças. 1:49.

Frutas que não devem ir pra geladeira
As frutas tropicais, como banana, abacaxi e mamão, não devem ser guardadas na geladeira.