Como abrir o refrigerante sem explodir?

Perguntado por: efelix5 . Última atualização: 19 de maio de 2023
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É isso o que faz o líquido “estourar”. O truque de dar batidinhas ao redor da lata serve, segundo o professor, para dissipar estas bolhas de gás antes de abrir. Desta maneira, as bolhas conseguem chegar até a parte de cima sem precisar necessariamente empurrar a bebida com elas.

Segure a garrafa pelo pescoço com a mão não dominante e deixe cerca de 2,5 cm entre o primeiro dedo e a tampa. Depois, coloque a ponta de uma colher de metal debaixo da tampa e contra a mão. Faça força no cabo dela até destampar a garrafa. Use uma colher resistente, que não dobre ou fique deformada com a pressão.

Existem várias maneiras de fazer isso acontecer. Você pode passar a borda da tampa no fogo (com muito cuidado para não se queimar!), ou despejar água quente. Dá até para usar o secador de cabelos para aquecer a tampa. Mas lembre-se de, na hora que for abrir, utilizar um pano de prato.

Se agitarmos a garrafa ou a lata antes de abrir, parte do gás carbônico que está acima do refri- gerante se dispersa nele na forma de pequenas bo- lhas (nas quais o CO2 não está dissolvido). Essas bo- lhas levam alguns instantes para voltar à superfície.

Quando a garrafa fica aberta, por exemplo, as bolhas que saem são na verdade o gás carbônico (CO2) que não está bem dissolvido na bebida. Por isso, para aumentar a vida útil do refrigerante, o ideal é deixá-lo fechado ao máximo.

Como o refrigerante possui açúcar e sódio em grandes quantidades, ele acaba sendo extremamente negativo para o corpo. Quando optamos por parar de consumir essa bebida, podemos perder uns quilinhos e emagrecer, melhorar sua saúde bucal, manter a pele saudável e ter mais disposição ao longo do dia! Tudo de bom, né?

Uma outra dica interessante é diminuir ao máximo a quantidade de ar dentro da garrafa. Isso “obriga” o gás a se manter misturado no líquido, uma vez que não há espaço para ele ser liberado. Para o refrigerante não perder o gás, você pode simplesmente colocá-lo em outro recipiente menor.

Para o refrigerante não perder o gás, ele precisa ser mantido em baixa pressão. Isso significa que a garrafa deve ficar fechada e a bebida, parada. Por isso, quando comprar refrigerante Coroa, independente do tamanho da sua sede ou da sua vontade de tomar refri, não vá correndo pra casa.

Basta borbulhar o gás através de um tubo no fundo de um recipiente, que a água o absorve”, explica o professor. O que define se um gás será facilmente assimilado pela água ou não é a sua solubilidade.

Use água quente para afrouxar a tampa da garrafa.
No entanto, é importante ter cuidado ao aquecer e aplicar a água quente. Se a tampa ficar muito quente, use uma toalha para segurá-la. Não aplique água muito quente na tampa da garrafa, pois isso pode derreter o plástico e danificá-la.

Na prática é degolar a garrafa de espumante, mas tecnicamente dizemos que o método “sabrage” consiste em expulsar a rolha e o vidro da ponta do gargalo de uma garrafa de champanhe ou espumante com um “golpe” certeiro utilizando um sabre (semelhante a uma espada).

Com uma simples chave
Apoie o dedo polegar na tampa da garrafa e o indicador ao redor do gargalo. Comece a “cutucar” a tampinha com a chave, forçando-a para cima para soltá-la. Devagarinho você perceberá que ela começará a dobrar.

Para o caso de potes de vidro com tampas de metal, você pode usar um secador de cabelo para aquecer o material para que ele dilate e aumente ligeiramente de tamanho. Assim, ele liberará o seu pote facilmente.

Método Pano: Umedeça o pano de prato para girar a tampa com maior fixação. Método Água Quente: Coloque em uma frigideira água e aqueça quando ela estiver fervendo vide o pote com a tampa para baixo e deixe por 1 minuto e tente abrir, se não der certo acelere o processo combinando o método faca.

Faça o seguinte:

  1. Abra a torneira de água quente ou o chuveiro e deixe a água correr na temperatura que sair.
  2. Segure a tampa sob a água durante 30 segundos, girando lentamente. Não deixe a água cair no vidro, só na tampa.
  3. Seque a tampa e tente abri-la.

Resposta: Porque o refrigerante contido na lata está submetida a uma pressão, e ao intentar abrir ela com um abridor de garrafas ela pode estourar pois sua pressão é maior que à pressão atmosférica.

O refrigerante orgânico e a água com gás saborizada são um meio mais saudável para os amantes de refrigerantes.

Sempre guardar as garrafas de refrigerante já abertas na geladeira com um truque simples: guardar deitada ou até de ponta cabeça (com a tampa para baixo). Com a tampa bem fechada, claro, se não quiser perder tempo limpando o interior da geladeira de refrigerante que vazou.